很多女生都非常喜欢吃甜食,各种各样的甜品可以满足不同人的需求,甜品粥也是其中一种,甜品粥的种类有很多,可以把不同的食材搭配在一起熬煮,像百合南瓜粥,雪梨菊花粥就非常不错,口感非常细腻,而且味道香甜,可以达到补血养胃作用,脾胃不好的人就应该要多吃一些,这些甜品也很适合在家里面做,方法非常简单 。
【甜品粥的做法大全有哪些】
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百合南瓜粥
南瓜两百五十克、糯米一百克,新鲜的百合一个,黑芝麻、花生碎少许,冰糖适量 。把南瓜洗净后用刀切成小块备用,把糯米放在料理机中打碎备用,再把百合冼净后撕成小朵备用 。把砂锅放在火上,加入清水并且把打碎后的糯米末放进去,用磊火烧开,并且搅拌均匀,这时就可以把南瓜块加入进去了 。加入南瓜块以后把火力调成小火,然后慢慢煮制过半小时以后,看南瓜变成蓉状就可以加入百合了 。把百合加入十分钟后,再把冰糖加进去,煮一会等冰糖化开后就可以加入黑芝麻和花生碎,然后关火焖一会,就可以盛出食用了 。
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雪梨菊花粥
雪梨一个,大米或糯米适量,干菊花五克,清水适量 。把准备好的大米先用清水浸泡两个小时,然后再捞出放入锅中,加入适量的清水用火烧开 。去雪梨去掉外皮切成小块,加入到煮开后的大米中,并且用小火继续煮制 。过半小时左右的锅中的粥就会呈现出粘稠的样了,这时就可以把干菊花加入进去,再煮制五分钟就能关火 。关火后焖制十分钟香甜诱人的雪梨菊花粥就可以食用了 。
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彩色糯米团子豆沙粥
200克左右的糯米粉,分成3份来做出彩色糯米团 。这里选用了红曲粉、绿茶粉和蓝莓粉,各取10克左右即可 。红豆淘洗干净,放入粥锅,加入适量的清水,煮沸 。做糯米团,一定要用开水,这样糯米粉才粘成团 。用筷子先把粉类搅拌成絮状,再揉成团 。三种颜色的都做好后,覆盖保鲜膜,醒10分钟 。揉成3克一个的小糯米团,一口一个,吃起来最适合 。山药去皮,切段备用 。大概煮了40分钟,红豆基本出沙了,这是放入山药段 。
糯米团子可以一次多做一些,做好后冷冻起来,想吃的时候拿出来再煮 。糯米团个头小,所以放入红豆粥中,很容易熟的,熟的状态就是浮起来了,基本7分钟左右就煮好了 。这时候加适量白糖在粥里,因为绿茶糯米团有点苦,红曲粉糯米团是无味的,所以加入适量白糖,口感更好 。红豆粥这样细腻的口感,而Q弹的糯米小团子搭配开胃健脾的山药,是春季里相当养颜的一道甜品 。
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