三岁的孩子正处于幼儿时期 , 这时候良好的饮食调理 , 有助于孩子的生长和发育 , 因为三岁的时候脾胃发育还不够完善 , 所以尽量不要吃生冷刺激不容易消化的食物 , 应该多吃一些有助于脾胃调理的食物 , 比如说小米粥 , 蛋黄南瓜小米粥和鸡胸肉粥等等 , 不但有助于营养吸收 , 也有助于脾胃的保健 。
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1、小米粥
材料:小米半碗 , 水适量 。
做法:小米用清水浸泡15分钟 , 淘洗干净 , 加入凉水 , 大火烧开 , 小火煮十五分钟 , 关火即可 。
功效:进食后可以在孩子的胃黏膜上形成一层保护膜 , 养胃效果十分出色 。
2、蛋黄南瓜小米粥
材料:熟蛋黄 , 南瓜泥 , 小米粥 。
做法:小奶锅煮上小米粥 。再煮熟一个鸡蛋 。粥快煮好时 , 将南瓜洗净 , 去皮切小块 , 隔水蒸熟后压成泥 , 再取一颗蛋黄碾碎 。将蛋黄碎 , 南瓜泥 , 倒入小米粥中拌匀即可 。
功效:南瓜和小米都有增补益脾胃的功能 。中医认为小米能“和胃温中” , 是养胃佳品 。
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3、鹅胸肉粥
材料:白粥、鹅胸肉、干百合、姜、葱、白胡椒 。
做法:
1、鹅胸肉切丝 , 用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味;干百合用水泡好;姜切丝;葱切碎;
2、将泡好的百合和白粥一起一起放沙锅中 , 煮到滚;然后转文火再煮40分钟;下鹅肉 , 煮沸后 , 转文火10分钟;最后加姜丝、葱碎、白胡椒调味即可 。
3、番茄鱼茸汤
材料:番茄、洋葱、 鳙鱼、大蒜、水、姜
做法:
(1)鳙鱼肉洗净 , 上碟隔水蒸熟 , 拆骨取肉;番茄洗净、切丁;大蒜去衣、切片;洋葱洗净、切小块;
(2)热锅放2汤匙油 , 下大蒜和姜片爆香;先下洋葱炒1分钟 , 再下番茄炒软出汁 , 倒入6碗水烧开 , 滚5分钟 , 放入鱼茸 , 煮开 , 放盐调味即可 。
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4、西兰花鲜虾意面
【三岁小孩健脾胃食谱有哪些】
材料:西兰花250g , 鲜虾100g , 意大利面200g , 黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶适量 。
做法:
1、鲜虾去虾线 , 西兰花清洗干净摘成小朵备用 。将意大利面煮熟后放入冷水中浸泡 。
2、将虾仁和西兰花分别炒熟后 , 加入淡奶油(或牛奶) , 没过食材一半的量即可 , 调入胡椒粉 , 拌匀后 , 盖上锅盖小火煮1分钟左右 。
3、最后汤汁稍收浓后 , 加入煮熟的意大利面 , 调入盐 , 用筷子拌炒均匀 , 汤汁收稠后 , 关火 , 盛出 。
功效:西兰花可以增强身体抵抗力 , 而虾有补钙、镁的作用 。
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