有活血补血、泽肤、生肌补血、调经止痛、润肠通便等功效 ， 增强人体新陈代谢和内分泌功能 ， 防治面部干燥、脱屑、瘙痒等疾病 ， 使皮肤光泽细嫩 ， 还能增强肠胃吸收能力 ， 刺激卵巢 ， 对妇女延迟衰老有一定食疗作用 ， 所以我们很有必要去学学下面介绍的七种当归粉的吃法 。
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当归生姜羊肉汤
当归15克、生姜15克、羊肉200克 。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片 ， 三味同放锅内加清水适量煮汤 ， 待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味 ， 饮汤食肉 。此方有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效 ， 可用于治疗产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等一系列妇科疾病 。
当归黄汤
当归15克、黄花20克、瘦肉150克 。先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片 ， 同放入锅内加清水适量煮汤 ， 食肉饮汤 。当归养血补血 ， 黄花补虚疗损和血脉 ， 瘦肉益气养血 ， 此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症 。
当归首乌鸡肉汤
当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克 。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味 ， 饮汤食肉 。鸡肉补气血 。首乌养肝肾补血、当归养血和血 ， 枸杞补肝肾、明目 。几味合用有补肝肾、益气血之功能 ， 适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗 。
归芪鸽肉汤
当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克 。将鸽去毛及内脏 ， 洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟 ， 吃肉饮汤 。本方有益气血、补虚损之功效 ， 适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状 。
归参猪心汤
猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克) 。将党参、当归洗净入水中煮30分钟后 ， 去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐 ， 煮至猪心烂熟即可饮食 。本方有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症 。
归芍延寿酒
当归30克、川芍30克、白芍30克、熟地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克 。将上述药物切成粗末入瓦坛中 ， 加白酒2000毫升 ， 浸泡15天即可饮用 ， 每日1~2次 ， 每次15~30毫升 。此方具有益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用;适用于肝肾不足、脾胃不和风湿痹阴经络所致的身体虚弱、腰膝无力、食少腹胀、胸闷不舒、恶心哎吐、筋骨疼痛、妇女月经不调及痛经、阳痿、遗精、早泄及性功能低下等症 。
【七种当归粉的吃法】当归益母蛋
当归20克、益母草30克、鸡蛋2个 ， 同放入锅内加适量清水煮到蛋熟 ， 取出去壳用针扎数个孔 。再放放药汁中煮3~5分钟即可吃蛋饮汤 ， 每日1次 ， 连服30天为一个疗程 ， 此方有养血益肾、调经止痛、安胎之功效 ， 适用于肾虚血亏、气滞血瘀、寒凝阻引起的月经不调、行经腹疼、子宫内膜异位、不排卵或输孵管阻塞等症
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