想留住时光的诗句?有关时光流逝的诗句

海蛎煎在舌尖凝望着我的扁桃体,肉粽的香气朦胧了我的眼睛,我随手放飞了姜母鸭的骨架,和土笋冻撞了个满怀——美食卷首语!
我不是特别喜欢旅游的人,相比于别人因为一个人爱上一座城,我常常是因为一些好吃的美食,爱上一座城市 。
我出游过的城市不多,记忆比较深刻的,就是泉州了 。
泉州有5个让我记忆非常深刻的美食,肉粽,海蛎煎,姜母鸭,土笋冻,面线糊 。今天重点说第一个:肉粽 。
肉粽初体验~~~
肉粽子是我在泉州吃过的最不可思议的美食,这个不可思议有两个因素:
一是粽子在我的印象中,属于节令食品,像月饼一样,平时是一定不会想着吃的,因为吃的少,所以就不会把它和美食联系在一起 。
二是粽子在我早期的印象中,只有甜粽子,比如蜜枣粽子,豆沙粽子,我就没吃过肉粽子,所以吃到肉粽的时候,觉得不可思议 。
继续 。泉州的肉粽子,属于现包现煮的那种 。市区有挺多家粽子店,从早开到晚,除了卖肉粽,也会卖一些面食和汤品 。肉粽口味挺多的,有蛋黄肉粽子,纯肉粽子,海鲜肉粽,牛肉粽等等 。

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第一次吃的,就是蛋黄肉粽,里面还有一些香菇 。我这个人是不太喜欢吃香菇的,但是那一次,却觉得香菇的味道刚刚好 。
肉粽上来的时候,剥开放在一个碗里端过来的,底部有一些汤汁酱料 。我学着其他人,用筷子把粽子戳开,混着酱料,吃一口,很香 。肉香,蛋黄香,香菇香,米粒香,酱料也香 。最后吃了两个粽子,喝了一碗牛肉羹,花了20多块,吃得很爽 。
从这时候,就开始喜欢吃粽子了 。后面离开泉州的时候,特意买了一些肉粽带回家 。回家自己蒸煮,味道一如既往的好 。
但是从店里买的吃完之后,再从网上下单真空的粽子,就找不到之前的味道了 。
我试过很多牌子,都没有那种好吃的感觉 。而且中间还遇到了几个坑,有一次收到的粽子肉是臭的 。后面就对肉粽甚至粽子避而远之 。
再后来,遇到了糙米大匠糙米粽子 。第一次吃糙米粽子的时候,还是朋友送的 。那时候刚好是端午节,朋友给我送了个粽子礼盒 。
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就是上面这个 。以前端午节,家里也会买很多粽子,但是经常想不起来吃,基本上冰冻几个月就扔了 。因为这个粽子看着包装还不错,所以当天就煮了吃了 。
然后就发现,找到了和在泉州吃粽子的那种感觉,但又不太一样 。
糙米粽子,是用糙米包的,不是糯米 。很多人可能不知道,糙米在一般的认知中是不可以包粽子的 。一来,糙米有糠层黏性不好,包的粽子不成型 。二来,糙米的口感不好 。虽然糙米比糯米或者精米更有营养价值,而且不伤胃,但是因为上面两个原因,市面上很少有糙米粽子,哪怕有,也很难吃 。
但是糙米大匠的糙米粽子,运用了一项比较先进的糙米生理活性化加工工艺 。然后糙米的口感就变得Q弹软糯,很好吃 。而且这个工艺改变了糙米黏性差的问题,使得包出来的粽子和糯米一样好看 。
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好吃又好看,这样的糙米粽很难不火 。
自从吃了第一次之后,几乎糙米粽成为了我的座上宾,成为了我的日常美食 。家里面的冰箱装满了一层的粽子 。
现在马上就端午节了,准备再囤一波,喜欢的朋友,可以通过下面的链接直接选购 。
【想留住时光的诗句?有关时光流逝的诗句】孰能想得到,出门旅游一趟,我居然爱上了吃粽子,简直搞(真)笑(香) 。
再说说其他几个美食,姜母鸭算是能够上桌的硬菜了,鸭子用砂锅炖个把小时,肉质酥软,仿佛连骨头可以嚼烂,非常入味,两个人吃一份刚刚好,加一个素菜,就是很完美的一餐 。
海蛎煎可以
当做
小吃,也可以作为上桌菜 。我觉得海蛎煎胜在鸡蛋的焦香,混着海蛎的鲜香,滋味很棒 。
面线糊属于小吃类的美食,我在泉州那会早餐经常吃 。面线糊类似面条却和面条很不一样,吃的时候可以加辅料,海蛎煎就可以加进去,此外常见的辅料还有醋肉,油条,虾,海鲜等等 。不过不要加太多料,比较贵 。
土笋冻,我是当做甜点类的小吃来吃 。土笋其实就是海虫,第一次吃的时候还不敢吃,有点害怕虫子 。但是吃过之后,那种Q弹劲道的口感,还是挺让人喜欢的,夏天吃土笋冻真的很爽 。


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