立冬吃什么传统食品?

秋天冬天的西藏 , 冬天是人们休养生息的时间 , 是享受收获的季节 。根据南北的不同 , 立冬季节吃的传统食物也不同 。北方人立冬吃饺子 , 南方人立冬吃鸡鸭鱼肉 , 台湾人立冬这一天 , 街头“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令挤满了餐厅的高朋 。

立冬吃什么传统食品?

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立冬季节不同地区吃的传统美食不同 , 我国北方特别是北京、天津的人们喜欢吃饺子 。为什么立冬吃饺子? 因为饺子来源于生孩子时的说法 。除夕是旧年和新年之交 , 立冬是秋冬之交 , 有孩子时的饺子不能不吃 。现在的人们正在恢复这一古老的风俗 , 立冬那天 , 各种饺子很受欢迎 。人们认为吃了那个 , 冬天耳朵不会结冰 。
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在我国南方 , 立冬喜欢鸡鸭鱼肉 , 台湾立冬这一天 , 街头羊肉炉、姜母鸭等冬令挤满了餐厅的高朋 。很多家庭通过炖麻油鸡、四物鸡来补充能量 。在中国南方 , 立冬我喜欢吃鸡、鸭和鱼 。台湾立冬这一天 , 街头羊肉炉姜母鸭等冬令补充餐厅高朋客满 。很多家庭通过炖麻油鸡、四物鸡来补充能量 。
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【立冬吃什么传统食品?】立冬 , 二十四节气之一 , 斗柄指西北方位 , 太阳黄经达225 , 每年公元11月7-8日期间交节 。立冬是季节的节气 , 标志着接下来进入了冬天 。从秋天的少雨干燥气候变成了阴雨寒冷的冬天气候 。立、建始也; 冬天 , 终于 , 万物的收藏也是 。立冬是指怒气开始 , 万物休养生息 , 进入收藏状态 , 草木枯萎 , 蛰虫休眠 。
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立冬日照时间继续缩短 , 正午太阳高度持续下降 , 地表热量尚有一定能量 , 一般初冬(孟冬)期气温逐渐下降 , 但还不算冷; 随着时间的推移 , 强冷空气南下 , 越过南岭 , 天气越来越冷 。在北方地区 , 立冬前已经很冷了 。
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传统以“立冬”为始冬 , “春生、夏长、秋收、冬藏” , 冬季是丰收休养的季节 。立冬在古代民间是“四点八节”之一 , 古代我国一些地方在立冬举行祭祀、宴会等活动 , 被奉为重要节日 。
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