符合有机食品的5大原则 什么是有机食品
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什么是有机食品(符合有机食品的五大原则)
今天不同于以往,如何吃得更营养更环保成了每个人的目标 。现在我们经常在市场上看到各种带有“有机”二字的产品,比如有机蔬菜、有机奶粉、有机米粉...很多宝妈问我:什么是有机?孩子有必要吃饭吗?
什么是有机食品?说起“有机”,对很多人来说是一个时髦却陌生的名词 。其实“有机”起源于上个世纪的1924年,德国的Steiner博士提出,正是因为信息资源网二战等特殊的历史环境,有机食品应运而生 。
按食品安全等级可分为有机食品、绿色食品、无公害食品和普通食品 。有机食品位于金字塔的顶端 。整个生产过程中的要求是信息资源网络非常严格,严禁使用化肥、农药、抗生素、激素,包括转基因食品技术和衍生产品 。
绿色食品:它是由中国农业部提出的 。生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留有严格的规定 。
无公害食品:生产过程中允许使用农药和化肥 。对激素、抗生素、转基因物质没有严格的要求和限制,但国家禁止的剧毒、残留农药不能使用 。
满足有机食品的五大原则:
第一,种植基地符合有机原理 。
第二,整个生产过程,包括生产、运输、储存条件,必须在有机农业生产体系下,符合有机标准的生产环节 。
第三,要有有机的质量全程跟踪体系,包括生产和销售,要完善建立一系列可追溯的档案 。
第四,原料必须全部来自有机农业生产体系认证的原料 。
第五,所有的有机产品都必须经过独立的、有机的认证机构的认证,有机证书才能称为有机食品 。
有机食品为什么这么贵?
价格高的原因主要和投入成本高有关 。一方面是劳动力的投入 。比如农药不能用来杀虫,只能靠人工力量维持 。其次,有机种植不使用化肥,产量肯定会比化肥低,生长周期更长,产量更低 。另一方面,信息资源网,有机食品需要专业的检测认证,这需要很高的成本,这个成本也会计算在内 。因此,对于注重提高生活质量的家庭来说,有机食品是一个不错的选择 。
【符合有机食品的5大原则 什么是有机食品】
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