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春季养生以养肝护肝为先 。下面介绍几种养肝粥，不妨一试 。
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用 。常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
菠菜粥
【菊花粥散风热清肝火降血压】菠菜250克，粳米250克 。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐调味即成 。菠菜粥对头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用 。
菊花粥
菊花15克，粳米100克 。菊花洗净，粳米淘洗干净 。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可 。该粥散风热、清肝火、降血压 。
桑椹粥
桑椹30克，糯米60克，冰糖适量 。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖 。
该粥可以滋补肝阴、养血明目 。
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