虾爬子怎么做好吃,推荐三种家常做法

海鲜是很多朋友都喜欢吃的,有些人喜欢吃螃蟹,有些人喜欢吃大虾,还有些人喜欢吃虾爬子 。所谓的虾爬子就是皮皮虾哦,那你知道虾爬子怎么做好吃吗?今天就带着大家简单的去学学几种比较家常的做法哦 。
【虾爬子怎么做好吃,推荐三种家常做法】

虾爬子怎么做好吃,推荐三种家常做法

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做法一:椒盐虾爬子
第一步,备好虾爬子、朝天椒、葱姜蒜、盐、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、料酒和植物油 。
第二步,将虾爬子直接处理后洗好了,葱姜蒜切末,红椒切末,葱切花备用 。
第三步,备好锅加油烧热,将虾爬子直接下锅油炸了,炸好后捞出 。
第四步,锅中留少量油,将葱姜蒜和红椒爆香了,加将虾爬子下锅,加盐胡椒粉、五香粉和辣椒粉以及料酒翻炒后即可 。
虾爬子怎么做好吃,推荐三种家常做法

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做法二:酱烧虾爬子
第一步,备好虾爬子、甜面酱、葱姜蒜、干辣椒、盐、白酒和色拉油 。
第二步,将虾爬子直接处理后洗好,葱姜蒜直接切末,辣椒切碎备用 。
第三步,备好锅加油烧热,将辣椒和葱姜蒜下锅爆香了,将虾爬子直接下锅翻炒 。
第四步,加料酒和盐翻炒,接着加点甜面酱继续翻炒即可 。
虾爬子怎么做好吃,推荐三种家常做法

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做法三:花雕虾爬子
第一步,备好虾爬子、枸杞、黄芪、当归、柠檬、朝天椒、香菜、盐、花雕酒、醋、酱油、白糖、花椒和八角 。
第二步,将虾爬子直接处理后洗好,香菜切段,花椒切段 。虾爬子直接下锅烫煮后捞出 。
第三步,锅中加少量油,放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒烧煮 。
第四步,烧开后将虾爬子下锅烧煮,烧开后直接焖煮10分钟 。备好碗加香菜、辣椒、生姜、柠檬汁和酱油以及醋调成酱汁即可 。
以上就是关于虾爬子的详细介绍,有兴趣的朋友不妨跟着来瞧瞧哦 。


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