文章插图
主料：鳊鱼，青红椒丁，姜丝
调料：盐，料酒，生抽老抽，白糖，胡椒粉
做法：
1.鳊鱼整理好洗净，用刀在鱼身正反两面各划几刀，里外各抹一层盐和料酒腌制15分钟右右 。
2.青红椒切丁，姜切丝备用 。
文章插图
3.锅中放适量油，下鳊鱼煎至一面金黄后翻到另一面，再煎至表面金黄 。
4.放姜丝爆香 。
5.放清水，调入盐，生抽老抽，一丁点的白糖开煮 。
6.煮到水只剩下一半时，把鱼翻面，略煮后加入青红椒丁，待青红椒丁断生后开始收汁 。
7.汁收到差不到的程度时，把鱼起锅，往剩下的汤汁里勾薄薄一层加了胡椒的水淀粉，淋在鱼身上再撒上葱花即可 。
【红烧鳊鱼】
文章插图
推荐阅读
-
配置一台4500元左右的 玩主流网友的台式机（最好能列出材料清单，以及建议从哪里买）谢了
-
中新经纬|百度涨5.14%，市值480.93亿美元
-
娱乐大家说说▲这几款合资SUV性价比不错，大空间高颜值还配四驱
-
财经作者陈琦 与英特尔、英伟达云端必有一战，“千年老二”AMD的再度逆袭
-
-
时尚萌主|再配上墨镜，简直帅呆了，唐嫣这件毛衣和短裙实在是太般配了
-
「美股研究社」星巴克股价高空坠落，投资者该买这张“特价入场券”么？
-
-
美好历史|刘家天下还可以持续多少年？，如果没有三国最后由蜀国完成一统
-
格格巫育儿|坐月子30天的说法呢？两者区别在哪？，为什么有产褥期42天
-
|《信条》首批短评出炉，“特工出击”版预告曝光 9月4日内地上映
-
半月谈|一个村有101个扶贫公益岗？好举措不能变为昏招
-
-
TVB女星被62岁绯闻对象当众揽入怀，身家丰厚住半山豪宅养10万爱宠
-
-
江苏省最有可能撤县设区的三座城，有一座百强县最受欢迎
-
打扮|冬季也要好好打扮自己，毛衣+阔腿裤，只加温度不减风度
-
爸妈盒子|担心打扰邻居，在群里做预告，业主：开个直播？，宝爸准备打孩子
-
明星照片|章子怡黑白武术大片曝光 光影叠加动作翩然刚劲
-
日本|菅义伟绝对优势当选日本新首相！民众哀叹：导弹马上要来了
