在我们的国家大多数人都非常爱吃油条 , 尤其是在北方地区 , 一碗豆浆配几根油条是正常的早餐形式 , 油条虽然不算是太健康的食品 , 但是很多人每天都在用 , 而且是吃不够的一种 , 其实油条的口味也有很多 , 比如葱花的 , 糖浆的 , 还有咸味的 , 一岁的宝宝已经长牙适当的吃一点油条是没有问题的 , 但是不能过量 。
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油条在加工过程中 , 需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂 , 而研究表明 , 过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤 , 剂量过大则增加患老年痴呆的风险 。
此外 , 过量的硫酸铝也会增加患心脏病和心脑血管疾病的几率 。
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按照世卫组织的要求 , 一个50公斤体重的人 , 每日的铝摄入量不应超过50毫克 。国家相关食品标准规定 , 食品中铝含量不能超过100mg/Kg 。由此估算 , 正常人每天吃上两根油条是不会对健康有大的影响 。
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【一岁宝宝能吃油条吗】但问题是 , 对于铝含量的添加 , 总有部分加工者不严格按国家规定生产 , 导致油条铝含量超标的事件屡有发生 , 使得油条越来越称为危险食品的代名词 。所以 , 吃油条还应谨慎 , 吃过油条就不要再吃含铝量大的食品如粉丝 。吃的时候搭配蔬菜和粗粮 , 可干扰铝的吸收 。此外 , 儿童神经系统正处于发育时期 , 要少吃 。铝对胎儿的神经系统发育可能造成影响 , 孕妇要少吃 。老人新陈代谢的能力下降 , 更少吃为妙 。
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