粽子是端午节的特色食品,家家户户都会吃粽子来庆贺端午节,而且粽子的做法有很多,味道也很美味,故很受欢迎,那么孕妇是否可以吃粽子呢?下面我们就来了解一下吧,看一下孕妇到底有着怎样的饮食禁忌 。
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粽子是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成 。每年五月的端午节,很多人家都会浸糯米、洗粽叶、包粽子,粽子的其花色品种繁多 。从馅料看,有枣子、豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料 。
1、粽子还可以分为甜、咸两种 。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等 。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等 。
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2、粽子不管馅是什么,其主要的成分还有糯米,糯米难以消化,容易导致腹胀或肚子闷痛等消化不良,若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康 。
3、粽子要充分加热,煮热变软后才能吃,有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子 。
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4、吃粽子的好处:从糯米本身来看,富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用 。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症 。从这点来说,孕妇是能吃粽子的 。
【孕妇能吃粽子吗,注意消化】
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