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?鸡肉配什么菜好吃呢？

鸡肉蔬菜健康知识如何吃

鸡肉可搭配许多蔬菜进行烹煮 ， 大家可以选择自己的味道来进行 。白花椰炖鸡汤也是不错的一种选择 ， 白花椰相对来说会比较清甜 ， 搭配鸡肉来炖汤的话 ， 汤清味浓 。

?鸡肉配什么菜好吃呢？

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白花椰炖鸡肉汤
材料
白花椰1颗 ， 玉米2条 ， 胡萝卜500克 ， 木耳200克 ， 姜适量 ， 鸡腿肉400克 ， 鸡胸肉600克 ， 盐适量 ， 鸡粉适量 ， 料酒(米酒)适量
做法
1、白花椰摘小朵 ， 用淡盐水浸泡约10分钟 ， 冲洗干净 。

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2、玉米切小块 。
3、胡萝卜去皮切小块 。
4、木耳切丝 。
5、姜切片备用 。
6、鸡腿去皮及多余脂肪、带骨鸡胸块切备用 。

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7、将鸡腿、带骨鸡胸块放入滚水中川烫一下 ， 捞起洗净 。
8、煮一锅高汤 ， 将玉米、胡萝卜、姜片、川烫过的鸡腿块、带骨鸡胸块放入汤锅中先炖煮半小时 。
【?鸡肉配什么菜好吃呢？】9、再将白花椰、木耳一起放入煮5分钟 ， 最后加入适量的盐、鸡粉、料酒调味即成 。


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