《救荒本草》是哪个朝代的？ _历史上

明代
《救荒本草》是明代早期的植物图谱，作者是朱鹮。书中内容记述了植物的形态，显示了当时经济植物分类的概况。这是我国历史上最早的以救荒为宗旨的农学、植物学专著。

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《救荒本草》明永乐四年(公元1406年)刊刻开封，专业地方性植物，结合食用方面是以救荒为主的植物志。全书分为上下两卷。植物记载了414种，分别附有美丽的木雕插图。其中来自历代本草的有138种，新增276种。分类上分为草类245种、木类80种、米谷类20种、果类23种、菜类46种，按份编目。
【《救荒本草》是哪个朝代的？】根据可食部位可分为各部下叶可食、根可食、实可食等，叶可食237种、实可食61种、叶及实可食43种根可食28种、根叶可食16种、根及果实均可食5种、根笋可食3种、根及花可食2种、花可食5种、花叶可食5 5种其中草本野生谷物，进入实可食部际，雀麦、薏苡仁、莠草子、野黍、燕麦等为禾本科植物；米谷部的豌豆、菜豆、菜豆、蚕豆、绿豆是豆科植物。同类排列，不仅便于识别，而且反映了它们之间有着相近的亲缘关系。

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《救荒本草》新增植物除开封当地食用植物外，还有河南北部、山西南部太行山、靠近嵩山的辉县、新郑、中牟县、密县等植物。这些植物中，除了谷物、豆类、瓜果、蔬菜等日常食用之外，还记载了荒年必须加工处理才能充饥的有毒植物。作者不仅对采集到的多种植物进行了制图，而且阐述了其形态、生长环境、加工处理烹饪方法等。李瀛在《〈救荒本草〉序》年中说：“或遇荒岁，如图所求，无处不在，无难者，刚如法取食，能救命，书也有利于民生。
朱撰《救荒本草》态度严肃认真。他把采集的野生植物先在园里栽培，仔细观察，得到了可靠的资料。因此，这本书具有比较高的学术价值。
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