各种咖啡的做法 _怎么做

相信很多对于咖啡有一定了解的人都会知道咖啡的种类有很多。而且很多时候人们日常饮用的咖啡都是直接的速溶咖啡。但是一些原汁原味的咖啡都会需要一些的加工，很多名贵的咖啡都是用咖啡豆现磨然后煮制的，只有这样做才可以最大程度发挥咖啡的香醇，不同咖啡操作方式也不一样那么不同品种的咖啡应该怎么做呢?下面就一起来看一下吧。

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一、摩卡咖啡
用料：巧克力酱、淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋、白糖、可可粉适量。
做法：
1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱。
2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀。
3、淡奶油加入总量的20%白糖打发。
4、裱花带装上菊花花嘴，装入打法的淡奶油，按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可。

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二、卡布奇诺
用料：咖啡粉10克、牛奶150毫升、巧克力碎。
做法：
【各种咖啡的做法】1、咖啡机取出滤网，不加咖啡粉，只加水，打开开关，通过开水的循环给机器预热。
2、放入滤网和咖啡粉，水槽加水，打开开关，流出少量咖啡后关掉开关，让咖啡粉蒸一下，20秒后再打开开关煮好咖啡。
3、牛奶煮到微沸，倒一杯咖啡添加的牛奶量，用打沫器打到原来体积的约1.5倍，打好后杯子轻震几下，震出大气泡再微微晃动杯子，让奶泡均匀
4、咖啡杯用开水温热后倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力砕即可。

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三、奶油咖啡
用料：咖啡、滤纸、肉桂粉、柠檬、淡奶油、蓝莓酱。
做法：取淡奶油打发，泡好咖啡，刨点柠檬屑，在淡奶油里加蓝莓酱，打发，杯子放适量咖啡，盖上奶油，撒肉桂粉，柠檬屑即可.
四、拿铁咖啡
用料：鲜牛奶，咖啡粉，白砂糖。
做法：咖啡用开水冲好倒入咖啡壶，牛奶放到奶锅里加热到沸腾，倒入比较高的被子里，把打奶泡器放入热牛奶里开始打泡，持续一分钟左右，把咖啡倒入咖啡杯，然后倒入奶泡即可。