鸭屎香是什么茶?鸭屎香属于乌龙茶 ， 是凤凰单纵茶的一种 ， 因茶树生长在一种名为“鸭屎土”的土壤中而得名 ， 具有香气浓郁持久 ， 蜜韵独特悠长的品质特点 ， 现如今已经更名为银花香 。
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【鸭屎香是什么茶?】该茶树是从高海拔的树移植到低山地带 ， 初种时 ， 并不起眼 ， 屈就于低山地带下后 ， 竟与当地的黄壤土呈天作之合 。该茶树生长非常快 ， 由于茶树小、茶叶嫩 ， 制作出来之后 ， 茶叶外观是一掇一掇的 ， 形似鸭屎；刚开始 ， 大家也没有单独去培育 ， 也就与其它茶一起制作 ， 魏春色觉得其香气独特 ， 就专门采摘 ， 用单丛茶的制作工艺去制作 ， 做成后 ， 该茶叶色香味韵俱佳 ， 在乡中引发了不小的轰动 。1980年生产下放 ， 茶农分田自己经营 ， 当时老单丛茶树相当少 ， 用茶枝来育苗 ， 长得也比较好 ， 因而就有许多人趁晚上去偷魏春色的老丛茶树枝 ， 一个晚上就被偷得精光 。
当时 ， 很多人问魏春色 ， 这丛茶香气这么好 ， 是什么品种？阴差阳错得佳茗的魏春色生怕被他人偷去 ， 就说没什么 ， 叫鸭屎 。虽然为了藏香 ， 把茶名起得这么土气而又难听 ， 但鸭屎香的名气却越来越大 ， 到了1990年凤凰镇群众性嫁接运动兴起 ， 鸭屎香迅速在凤凰地区推广普及 ， 市场行情也越来越好 。看好“鸭屎香”的市场表现和坪坑头村独特的自然条件 ， 茶农把茶园建在这里 ， 大面积种植鸭屎香 。自2002年以来 ， 已种植茶园150多亩 ， 其中鸭屎香就有50多亩 。
之后 ， 凤凰单丛鸭屎香的名气越来越大 ， 而茶农及茶叶专家们觉得喝茶是休闲且讲究享受的 ， 鸭屎香这个名字听起来比较土气且难听 ， 难登大雅之堂 。茶农们觉得应该给它起一个名副其实的名字 ， 在多方品鉴之后 ， 茶农及茶叶专家们认为其香气近似凤凰山上野生的金银花 ， 因而在2014年决定将原鸭屎香正式更名为银花香 。但更名后的银花香 ， 放在现在 ， 知之者甚少 ， 主要是给以后相关的文献、文档、书籍、茶艺场所的引用有个依据 ， 至于茶农及茶友们怎么称呼凤凰单丛鸭屎香 ， 就属于个人意愿了 。
至于凤凰单丛鸭屎香价格 ， 目前市场上一般一斤从100元至500多元不等 ， 优质的凤凰单枞鸭屎香价格还会在这个基础上上扬 ， 具体视茶叶品质及商品包装等因素而定 。
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