相信大家对于电压力锅都不会感到陌生吧,作为常用的烹饪工具,电压力锅具有非常多的功能,电压力锅使用方法非常的简单,而且能做的菜式不少,下面我们就来看一下电压力锅的食谱吧,给家人做道美味的菜 。
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一、无水蘑菇红烧肉的做法
用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml) 。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净 。将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅 。
二 、红焖肉炖土豆
主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法:将切好的五花肉放入锅内 。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水 。翻一下搅均即可 。注:17分钟-20分钟左右 。
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三、番茄牛腩
主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根) 配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水 。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可 。35分钟左右 。
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四、水煮活鱼
主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条 配料:水煮活鱼料、盐、料酒
方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中 。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5 。注:25分钟-30分钟左右 。
【电压力锅食谱,各种美食】
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