普洱茶香气类型,普洱茶有哪些类型

如何鉴别花茶的好坏
如何鉴别花茶的好坏?
品评窨花茶时,用热嗅、温嗅、冷暝3种方法综合闻香,热嗅可以辨别香气高低和纯正程度,温嗅辨别香气的浓度与类型,冷嗅辨别香气的持久性 。
优质花茶香气特征浓、鲜、清、纯的,就为正宗上品 。菜莉花茶的清鲜芬芳,珠兰花茶的浓纯清雅,玉兰花茶的浓烈甘美,玳明花茶的浓厚净爽 。
头泡花茶,花香扑鼻,这在于花茶茶叶表面吸附香气,第二三次冲泡,花香依然,这都是提花窨花所致,但伴花茶中则不能闻到,至多在泡时,能闻到些低沉的花香而已 。
窨花茶是用茶坯

普洱茶有哪些类型
普洱茶有哪些类型?
目前市场上的普洱茶,依照储存方式、茶树的分枝习性、发酵程度、外型形制等,可以分为四个大类 。
普洱茶
依照储存方式,可以分为干仓普洱茶与湿仓普洱茶;
依照茶树的分枝习性,可以分为乔木普洱和灌木普洱;
依照普洱茶的发酵程度,可以分为普洱生茶与普洱熟茶;
依照普洱茶的成品形制,可分为普洱散茶和普洱紧压茶 。其中,普洱紧压茶又大致可以分为普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、特型普洱茶 。
如何区别高山与坝系普洱茶香气
【普洱茶香气类型,普洱茶有哪些类型】如何区别高山与坝系普洱茶香气?
如何区别高山与坝系普洱茶香气?高山与坝系普洱茶相比,由于生态环境的差异,不仅茶叶形态不一,茶叶香气也有所不同,主要区别如下:高山普洱茶香气较高,容易闻到,往往还有饱满的鲜香;坝系普洱茶香气低,不容易闻,较淡没什么特殊香气;多闻苹果、梨、木头、花等各种果类或者植物,熟记各种香气的感觉,以后你就会有可能锻炼出较好的闻香能力 。

【亚和说茶八十六期 茶叶香气鉴赏
亚和说茶八十六期茶叶香气鉴赏
茶叶香气一直是千百年以来爱茶的人们关注的重点,是茶味生活赋予我们精神陶醉的重要部分 。茶叶少了香气、少了灵性,也就失去了许多饮茶的美好 。香气甚至是一些茶友选择茶叶的理由 。
您知道茶里的“青草气”是什么吗?您知道茶的花香、果香、清香是什么吗?您知道茶里的水果香以及“酒香味”是什么吗?您知道茶香有哪些类型吗?为什么“萎凋叶”会有花香?究竟应该怎么鉴赏茶的香气?本期,让我们一起来听听徐老师解密茶的香气世界


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