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寿眉 什么是贡眉寿眉茶饼,贡眉茶

茶知识

白牡丹和白毫银针有什么区别
白牡丹和白毫银针有什么区别
贡眉：采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉;
寿眉：采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉 。
所以，单单从茶叶的外形上，就足以区分出不同等级的茶了 。也正因为原料的差异，决定了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的价格天壤之别，白毫银针由于是最娇嫩的单芽芽头，所以自然价格也要傲视群芳 。
最娇嫩的白毫银针，叶底便是清晰可见的茶芽 。
白毫银针
最常见到，也是茶友们最爱喝的是白牡丹，绿叶夹银白色毫心，压制成饼后，可能叶片稍显断碎，茶汤却是兼具白毫银针的鲜甜与贡眉、寿眉的醇厚 。

关于贡眉茶的简介
关于贡眉茶的简介
贡眉属白茶，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上 。主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产 。产量约占白茶总产量一半以上 。以菜茶茶树芽叶制成，一般以贡眉为上品，由于寿眉，近年则一般只称贡眉 。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县 。
寿眉和贡眉，你知道二者的区别吗
寿眉和贡眉，你知道二者的区别吗？
贡眉、寿眉都属于轻微发酵的白茶类，制作工艺自然萎凋、不炒不揉 。按照采摘标准，白茶品级先有白毫银针、白牡丹，才后有寿眉、贡眉 。但随着时间的不断陈化，寿眉、贡眉内含营养物质不断沉淀升华，其口感滋味甚至比白毫银针、白牡丹转化的更稠滑醇和，更容易转化出白茶的枣香与药香 。
有人会问寿眉和贡眉哪个好？既然贡眉和寿眉并不相同，自然没有归属与包含的关系，更没有谁的质量比谁好的说法 。

寿眉茶称为 贡茶 和 眉茶
寿眉茶称为"贡茶"和"眉茶"
寿眉有时称作贡眉，成品叶张稍肥，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净，滋味醇和 。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽三叶 。
【寿眉 什么是贡眉寿眉茶饼,贡眉茶】 要求含有嫩芽、壮芽，初精制工艺与白牡丹基本相同 。白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了 。采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为"贡茶"和"眉茶"即寿眉 。
白茶之寿眉的简介
白茶之寿眉的简介
寿眉，偶然称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶 。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以差别于福鼎明白茶、政以及明白茶茶树芽叶制成的“明白”毛茶 。菜茶茶芽曾经用以制作白毫银针，厥后改用明白制白毫银针以及白牡丹，而小白则用以制作贡眉 。普通以贡眉透露表现下品，品质优于寿眉，最近几年则普通只称贡眉，而再也不有寿眉的商品进口 。
南山寿眉
优良贡盾毫心显而多，光彩葱绿，汤色橙黄或者深黄，叶底匀整、柔嫩、鲜明，叶张主脉迎光透视呈白色，味醇爽，喷鼻鲜纯 。其采摘规范为一芽二叶至一芽三叶，请求含有白毫 。优良寿眉光彩葱绿，汤色橙黄 。


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