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福鼎老白茶冲泡,新白茶和老白茶的三大区别

茶知识

紫砂壶泡老白茶好吗 紫砂壶并非佳选
紫砂壶泡老白茶好吗？紫砂壶并非佳选
白瓷茶具的材质在冲泡的过程中不会吸收白茶的香气 ， 不易窜味 ， 无论是毫香、花香、鲜香 ， 还是醇厚、稠滑 ， 都能最大程度地还原福鼎白茶的原滋原味 ， 让白茶尽情释放它天然独特的风韵与魅力 。
综上所得 ， 冲泡老白茶 ， 紫砂壶并非佳选 ， 因为紫砂壶这一通透保温的特性 ， 对于重发酵的黑茶、普洱茶熟茶来说 ， 是个好选择 。这类茶在后期转化过程中 ， 容易出现杂味异味 ， 而紫砂壶能吸收祛除茶味 ， 纯练茶香 ， 提高茶汤纯度 。但是 ， 对于冲泡老白茶来说 ， 紫砂壶独具的特性反而成为其劣处 。

福鼎白茶的等级和转化 ， 福鼎白茶的生命周期
福鼎白茶的等级和转化 ， 福鼎白茶的生命周期！
白茶 ， 向来有“一年茶、三年药、七年宝”的说法 。随着时间的推移 ， 白茶的醇厚、内蕴的层次感形成了 。有内容、懂得包容 ， 像一位谦和的老人 ， 充满智慧 。
老白茶 ， 是天地岁月的创造 ， 非人力可为 。福鼎茶人说道白茶制作四大原则里 ， “时间大师”讲的就是这个 。在他看来 ， 时间才是真正的白茶制作大师 。
新白茶和老白茶的三大区别
新白茶和老白茶的三大区别
2011年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上 ， 一块存放20年、净重375克起拍价高达到138万元的福鼎老白茶饼以188万元成交 。
老白茶价值不菲之处：
产量少 ， 仅中国·福建省南平市政和和宁德市福鼎市一带可产 。
适合大白茶茶树生长的环境优 ， 高山地区 。
制作工艺沿用古法 ， 不炒不揉 ， 适当摊晾 ， 天然萎凋 ， 适时烘焙 ， 对制茶技术要求很高 。
总之 ， 老白茶价值不菲 ， 所以市场上的无良商家会将新白茶造假成老白茶 。所以我们一定要了解新白茶和老白茶的区别 。

福鼎白茶太姥银针产品介绍
福鼎白茶（太姥银针）产品介绍
福鼎白茶是六年夜茶类之白茶的下品 ， 荣获中国著名牌号 。太姥银针为福鼎白茶的珍品 ， 产于中国最年夜的白茶产区“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”福建福鼎 。她精选蕴育于太姥山麓的国优茶树劣种福鼎明白茶（华茶1号）、福鼎年夜毫茶（华茶2号）的明前单芽 ， 经天然萎凋、细微发酵、高温枯燥而成 。太姥银针芽针瘦弱、满披白毫、毫喷鼻幽显；冲泡杯中 ， 婷婷玉立 ， 活力盎然；其味鲜醇、微甜美 ， 汤色杏黄亮堂 ， 悄悄啜饮 ， 使人赏心悦目 。
　明朝田艺衡正在《煮泉小品》中云：“茶者以火作为次 ， 生晒者为上 ， 亦更近天然 ， 且断炊火气耳” 。
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2茶水与茶香的区别：福鼎老白茶和新茶茶都是用90-95度的开水冲泡的 ， 老白茶香气清幽略带毫香 ， 且头泡带有淡淡的中药香 ， 几秒钟就能醒过来 ， 口感醇厚甘甜；新茶毫香幽幽 ， 带有鲜爽滋味 ， 口感较为清淡有茶青的生叶味 ， 清甜回甘 ， 茶香宜人 。
【福鼎老白茶冲泡,新白茶和老白茶的三大区别】茶的抗泡度区别：老白茶挺抗泡的 ， 可以祛风散寒 。普通泡法下可以达到20泡以上 。如果有条件 。可以用煮的方式 ， 这样才能充分展示其魅力和精髓；新茶可以根据个人习惯冲泡 ， 七泡且滋味尚佳 ， 乃为新茶上品 。


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