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祁门红茶和大红袍口感,大红袍和祁门红茶味道

茶知识

祁门红茶和大红袍的区别
祁门红茶简称祁红 ， 是中国历史名茶 ， 著名红茶精品 。
大红袍 ， 产于福建武夷山 ， 属乌龙茶 ， 品质优异 。
中国特种名茶 。
其外形条索紧结 ， 色泽绿褐鲜润 ， 冲泡后汤色橙黄明亮 ， 叶片红绿相间 。
人们总会拿祁门红茶和其他茶种类来作比较 ， 那么祁门红茶和大红袍的区别在哪呢 。
让小编为你解答这个问题 。

品种不同
我们都知道祁门红茶是红茶中的茶种类 ， 属于全发酵茶 。
祁门红茶的茶青需要经过萎调 ， 揉捻 ， 切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成 。
祁门红茶的干茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主 ， 所以被称为红茶 。
红茶中除了祁门红茶 ， 还有滇红 ， 宜红以及功夫红茶小种红茶等 。
而大红袍则是青茶中乌龙茶的一种了 ， 产于福建名山武夷山 ， 因为茶树生长在岩峰中从而得名 。
大红袍不仅有着武夷岩茶的绿茶清香 ， 还有着红茶的甘醇 ， 可以说是乌龙茶中的极品了 。
大红袍在清康熙年时 ， 就已经开始远销北美 ， 南洋以及西欧等国家了 。
【祁门红茶和大红袍口感,大红袍和祁门红茶味道】茶汤及口感不同康乃馨花茶
祁门红茶茶汤祁门红茶也被称为祁红 ， 高档的祁红外形条索细秀且色泽乌润 ， 冲泡过后的茶汤更是红浓 。
闻起来香气芳香持久有着明显的甜香 ， 有时候还会有淡淡的玫瑰花香 ， 这种独特的香味 ， 被许多人称为“祁门香” 。
祁门红茶还是高档红茶 ， 适合清饮 ， 可以适当加一些糖和牛奶一起喝 。
大红袍茶汤叶底而大红袍作为乌龙武夷岩茶之王 ， 也是乌龙茶中的极品了 ， 在武夷山的栽培中已经有了350多年的历史 。
干茶看起来非常肥壮饱满 。
冲泡过后有着浓长清幽的香气滋味甘醇鲜爽 ， 岩韵非常的明显 。
大红袍需要有原产地域的产品保护以及证明商标标志才允许上市 ， 如今大红袍的品牌声誉更是越来越大了 。

口感上的区别
正山小种是属于红茶 ， 也是红茶中的佼佼者 。
它的茶叶颜色乌润 ， 形状非常肥实似条索状 ， 不过茶汤的大红袍能煮着喝吗颜色就没有祁门红茶那么鲜艳 ， 但在味道上丝毫不逊色于祁门红茶 。
正山小种的茶水颜色有着褐色和金黄 ， 有桂圆香味和松烟香 。
祁门红茶有着独特的口感 ， 茶叶是乌黑灰亮的给人很好的视觉体验 。
而泡出来的祁门红茶更是有着好像红宝石那样的光亮和颜色 ， 让人看了都舍不得喝只想静静观赏 。
祁门红茶中有着淡淡的奶香 ， 蜜糖香以及兰花香 。
种类不样
祁门红茶属于是红茶类 ， 是经由发酵的 ， 祁门红茶的墨绿 ， 须要经由萎凋、娇嫩 ， 另有发酵、枯燥等工艺制作的 。
祁门红茶 ， 干茶冲泡后 ， 茶汤色彩是红的的 ， 因此是红茶类 。
而大红袍 ， 则属于是乌龙茶中的一种 ， 产自于福建名山武夷山 ， 由于茶树发育在岩峰中从而得名 。
大红袍不只有着武夷岩茶的绿茶幽香 ， 另有着红茶的甘醇 ， 能够说是乌龙茶中的极品了 。
大红袍在清康熙年时 ， 就曾经开端远销北美 ， 南洋和西欧等国度了 。


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