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普洱是红茶黑茶,熟茶和红茶有什么区别

茶知识

普洱茶是种什么茶
普洱茶既不属于黑茶，也不属于红茶，而是自成一个茶种，就叫做普洱茶 。
因为在普洱散茶中，分为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶这6个品类 。
因此普洱茶就是一个茶类 。
在历史上确有把普洱茶归为黑茶类的说法 。
但是后来随着茶业的发展，在业内达成的共识是，普洱茶是一个特种茶，不属于任何一种茶类 。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，属于山茶科 。
“普洱茶”一名就是取自于云南省普洱市，原本普洱市在元朝时期名为“步日部”，后来写作汉字就成为了“普耳”，之后在经过演变就成了“普洱” 。

熟茶和红茶有什么区别
类别不同，普洱熟茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类 。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一 。而普洱熟茶是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成 。
滋味、香气不同，普洱熟茶滋味醇厚，独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁 。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分 。
红茶和普洱茶的外观特点有什么不同
红茶为红叶，这是经过发酵形成的品质 。干茶色泽乌润，滋和甘浓，汤色红明 。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性 。普洱茶和六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵，黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚 。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用 。碎红茶，于碎普洱外观都差不多，要看汤色了，红茶，泡出的汤色有点偏黄，普洱暗红带黑红茶和普洱茶的手工工艺的不同的，口感的是大大不同，红茶可做奶茶之类都是发酵茶，但不是一种茶 。

熟茶和红茶的区别，献给刚入门的茶友
5茶类范畴的区别，普洱熟茶是普洱茶中的一种，而普洱茶在六大茶类分类中又是属于黑茶的；而红茶却与白茶、青茶、黄茶、绿茶、黑茶并称六大茶类 。所以，从某种程度上来说，红茶的范畴要比普洱熟茶的大 。
6功效的区别，普洱熟茶养胃护胃，降脂解腻，还可辅助降三高；而红茶更多的是美容养颜，加上它独特的香气，可谓是风靡全球 。
云南普洱茶为什么不属于黑茶!普洱茶和黑茶的区别
普洱茶在教科书中被列为六大茶中的红茶，因为它属于后发酵茶 。
普洱茶的加工与黑茶有质的不同 。
【普洱是红茶黑茶,熟茶和红茶有什么区别】鲜叶到成品在黑茶加工过程中不断完成 。
加工时间随原料的嫩度而变化 。
普洱茶叶工艺研究表明，普洱茶叶加工虽然属于后发酵，但原料基础不同，从鲜叶到成品的过程是间歇性的 。
云南普洱，茶的前身是晒青绿茶 。
普洱茶工艺不是黑茶工艺 。


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