现场同期
【解说】江南春雨催新芽,又到白茶飘香时,在300名茶人的呼喊声中,福鼎白茶正式开采 。
茶人列队齐聚,祈求风调雨顺、茶枝高展、丰收满仓、万众平安 。
【解说】当天,采访人员见到了18名来自台湾的大学生,他们中不少人都是在大陆的高校就读,此番特地前来福鼎展开研学之旅 。
台湾日月潭工夫红茶的介绍
【红茶解说茶,祁门红茶采摘】因为要进行功夫红茶的解说,希望知道工夫红茶的小故事及口感特色 。工夫红茶是红茶的一大类别的总称,台湾日月潭出品的工夫红茶,主要是用台茶18号红玉制作,具有特殊肉桂香与淡淡的薄荷香台湾日月潭红茶,属全发酵茶,由大叶种制成的红茶 。产自于台湾,是亚洲地区著名的红茶精品之一 。水色艳红清澈,香气醇和甘润,滋味浓厚 。在制茶过程中,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成 。工厂所制成的红茶可分为条型红茶、切菁红茶及粹型红茶三大类 。台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶,选用优质嫩茶叶经过加工精制而成,茶叶枝叶结实、茶汤红润,品饮甘甜回味、口感醇厚,是台当地历史悠久的红茶特产 。更多知识参考玺福霖台茗网 。sdgd ghfh
同期阿尔及利亚茶商哈特姆
祁门红茶在我们那边反应很好,口感、色泽都是我们比较受欢迎的,我们现在市场需求是在每年逐步增长,去年的订单量是4至6个集装箱,今年应该是要翻倍,要增长到十几个以上 。
【解说】此次开园仪式外,首届世界三大高香红茶品鉴会也同时举行 。
据介绍,1875年前后,祁门县南乡人士胡元龙,在祁门加工出了第一批祁门红茶,比斯里兰卡高香红茶和印度大吉岭红茶的诞生时间都要早,而这次世界三大高香红茶齐聚祁门,也是祁门红茶诞生144年后首次相聚,同台展示红茶魅力 。
松柏岭茶香步道
民众沿著茶香步道,沿途弥漫著制茶场制茶过程的茶香四溢,再继续向前行有观景台可供眺望茶园风光,沿线设有解说牌以及拼花走廊,不仅解说茶叶相关知识更可让您了解名间乡的地理景观和特色,让您边玩边吸收知识 。
到了茶香步道中间有一观景亭,这是松柏岭整个茶区最高的地方,也是欣赏茶园景观的最佳场所,可在此鸟瞰整个茶园区,呼吸大自然的芬多精,让人的身心都得到最大的解放 。
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