杨枝甘露的原料是什么？ _杨枝甘露

葡萄柚；芒果；西米
牙签甘露的主要食材是葡萄柚、芒果和西米。营养丰富的港式甜食。

文章插图
牙签甘露的主要食材是葡萄柚、芒果和西米。营养丰富的港式甜食。葡萄柚含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙等。芒果含有丰富的胡萝卜素、维生素a等营养素。西米含有很多蛋白质。
【杨枝甘露的原料是什么？】牙签甘露的主要制作工艺是煮，一般做法是煮西米添加淡奶，用椰浆煮出椰香，再加入芒果汁搅拌，最后添加里面切好的优质葡萄柚果肉粒和芒果苷放入冰箱
制作牙签甘露对材料的选择和处理很重要，葡萄柚尽量选择颜色漂亮、香气浓郁的葡萄柚，将葡萄柚果肉撕成小粒。芒果熟软甜食，一半做成汁，一半切成粒状。西米可以选择小的西米，可以更容易地煮饭。

文章插图
西米事先不浸泡，放入锅内，加水，用大火煮至小火微煮10分钟，加盖浸泡约15分钟。
时间到了冲洗水煮的粘稠液体，锅里放入过滤好的西米加水煮沸2次，小火煮10分钟，加盖煮15分钟。煮西米的时候继续用筷子搅拌，以免锅上沾糊。煮好的西米请用水冲洗干净。这样煮饭的西米q没有白点。
取2个芒果果肉放入搅拌机搅拌桶，葡萄柚用一半左右，去皮后剥果肉备用。
淡奶可用开罐器打开，取约200克放入搅拌桶中，加入椰浆200克左右放入搅拌桶中，加入适量方糖，根据口味添加即可。将整个原料放入搅拌桶后搅拌均匀即可。

文章插图
做好后放入冰箱冷藏，食用前盛入碗里，加入海味，用另一芒果去果肉装饰，加入适量葡萄柚果肉，淋上适量奶油食用。
牙签甘露不仅是夏天的好甜食，还可以祛痰止咳，降低血液中的胆固醇。老人和孩子都可以吃。
以上就是关于《杨枝甘露的原料是什么？》的答疑相关内容，希望能够解决大家的疑惑，今天就介绍到这里了，如有更多疑问，请移步至百科答疑。