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红茶金骏眉和正山小种,红茶有哪些金骏眉正山小种

茶知识

金骏眉在左边，正山小种在右边
金骏眉在左边，正山小种在右边
骏眉与正山小种区别一，茶原料 。虽然正山小红茶和金骏眉红茶是从同一棵茶树上采摘的，但它们不同于新鲜茶 。金骏眉是从茶树嫩叶的新芽中采集的 。然而，正山品种采摘的一个芽或一个芽和两个叶被用作原料 。
【红茶金骏眉和正山小种,红茶有哪些金骏眉正山小种】骏眉与正山小种区别二；，手工制作 。在制作过程中，这两种红茶是不同的 。这两者主要在吸烟和发酵方面有所不同 。在金骏眉,的生产中，萎凋期间有一小部分是吸烟的，没有松木吸烟过程 。正山小种大多由传统红茶制成 。
骏眉与正山小种区别三；，成品的味道 。一般来说，金骏眉红茶的味道要比正山,小品种红茶的味道淡，因为金骏眉有一个清淡或无烟的处理过程 。生长在正山的小红茶有松烟或龙眼的味道 。

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制作金骏眉的原料源于正山小种 。，金骏眉红茶制作第一泡的原料用的是桐木村集体茶山的正山小种鲜芽；银骏眉采用的是正山小种一芽一叶 。故其原料并不是某个企业或机构新培育的新品种 。
制作金骏眉的工艺是源于正山小种工艺的微创新 。，正山小种红茶制作工艺是桐木村数辈村民传承下来的，而金骏眉、银骏眉的工艺用的是正山小种红茶传统工艺的改良工艺，虽此工艺改良了传统采摘和烘焙两道工艺，其他工艺均是用正山小种红茶的传统工艺制出的第一泡 。因此可以说金骏眉的制作工艺是在正山小种的基础进行的微创新，而不是全新工艺的诞生 。
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清明节前后，各种"2016春茶"、"正山小种"、"武夷红茶"、"金骏眉"齐刷刷地上市了 。
在各大电商平台，随意搜索一下"正山小种"、"武夷红茶"、"金骏眉"等，都会出现各种价格很低、标榜着原料正宗、原产地采摘的"桐木关红茶"及"金骏眉"红茶 。

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正山小种作为红茶鼻祖，福建武夷山称得上是红茶发源地 。
后来为了区别，凡武夷山所产的小种均为正山小种，武夷山山外所产均为外山小种 。
除正山小种以外，创新名茶金骏眉原产于武夷山桐木关，是正山小种的分支 。
由于金骏眉由茶芽制作而成，所以外形细小紧密，茶干间有金黄，是款珍贵茗茶 。
除了正山小种和金骏眉，还有政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫红茶 。
金骏眉与正山小种的区别
金骏眉和正山小种同样是属红茶的一种，但是它又有别于正山小种 。
金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，是中国高端顶级红茶的代表 。
金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础进行改良，採用创新工艺研发的红茶，可以说是我国红茶界中高端的代表 。
它广义上讲属红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关 。


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