英德红茶与滇红的区别
据了解 , 英德是广东最大的红茶产区 。
上世纪五十年代 , 英德集结全省的茶叶技术力量 , 利用云南大叶种鲜叶研制成红茶 。
英德红茶色泽油润 , 细嫩匀整 , 香气浓郁 , 滋味甜润 , 茶色红艳 , 较之滇红、祁红别具风格 。
鼎盛时期 , 英德红茶年产销4000吨 , 飘香于70多个国家和地区 , 包括欧洲各皇室 。
英国皇室特别推崇英德红茶 , 经常用其招待贵宾 。
英德红茶的制作工艺和质量已经达到国际高级红茶标准 。
2007年 , 英德红茶被评为国家地理标志保护产品 , 是当时省内为数不多的国家地理标志保护产品之一 。
历史概况
英德红茶产自广东 , 在唐朝已有记载 , 因极佳的味道而广受人们好评 , 在90后代初 , 英德红茶研发出来的金毫茶产品更成红茶之最 , 被称为东方金美人 。
英国女王伊丽莎白二世就非常喜欢喝英德红茶 , 英德红茶被英国皇室认为是靓茶 , 而且英德红茶远销海外各国 , 备受人们喜欢 。
英德红茶电商中心挂牌
与此同时 , 英德红茶电商中心进行了挂牌剪彩仪式 。
清远市英德市红茶省级现代农业产业园英德红茶电商中心项目总投资600万元 , 由英德家平台负责主体建设 , 并于2019年1月开工 , 目前已基本完成相关建设 , 包括英德红茶国际交易中心(B2B平台)、英德红茶电商大数据中心、天猫超市英德红茶专区、天猫英德红茶原产地官方旗舰店、京东中国特产·英德馆等 , 英德红茶电商中心是清远市英德市红茶省级现代农业产业园品牌营销子项目 , 属于产业园项目的创新亮点 。
高桥银峰
高桥银峰属于曲条形绿茶 , 产于湖南省长沙县高桥镇 , 由湖南省茶叶研究所创制 。
高桥在历史上曾经是重要的红茶产地 , 所产红茶运往汉口集巾销售 , 曾设立茶行十余家 , 生意兴隆 。
早在1936年在高桥就设立了茶叶试验场 , 进行茶叶科学研究 , 1959年创制了“高桥银峰” 。
高桥银峰由于采摘优良品种细嫩芽叶 , 精细制作 , 具有独特的品质风格:外形条索细紧微曲 , 色泽翠绿 , 周身披满雪白的银毫 , 香气鲜浓 , 滋味醇厚 。
1964年郭沫若品饮了高桥银峰后 , 即兴题诗赞赏:“芙荞国里产新茶 , 九疑香风阜万家 。
【高桥英德红茶,英德红茶与英国女王】肯让湖州夸紫笋 , 愿同双井斗红纱 。
”诗中“紫笋”是浙江湖州的名茶 , “双井”是江西修水的名茶 。
活动现场的新式茶饮表演
近年来 , 时尚茶饮深入年轻人的生活之中 , 成为一种势不可挡的时代潮流 。
为了令更多的年轻群体了解英德红茶文化 , 让更多的年轻人知道英德红茶 , 品尝英德红茶 , 爱上英德红茶 , 英德红茶企业也纷纷致力于用年轻人喜爱的方式推广英德红茶 。
罗新鹏就透露 , 麓艺茶苑拥有自己的研发团队 , 结合时下流行的茶饮文化 , 以英德红茶为基底茶 , 融合了顶级茶饮制作工艺来打磨饮品 , 通过不同的搭配丰富大众品尝英德红茶的不同体验感 。
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