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大金针红茶特点,金针茶的特点及功效

茶知识

消除身体疲乏
滇红金针虽然是一款全发酵茶，入口温润，但是却也可以通过滇红金针中大量的咖啡因以及碱类化合物，起到将身体多余的乳酸排出体外的功效，从而发挥出消除人体疲乏感，困倦之意，保持精神力与工作效率的作用 。
拥有色香味俱全特点的滇红金针，从外形到内里的品质，无一不显现出滇红金针的高品质，当然高品质除了体现在口感方面之外，更因为滇红金针的内涵丰富，作用强大，才会让一款红茶滇红金针如此受欢迎呢 。

滇红大金针茶叶是什么茶
镇江茶叶中大金针属于其中的一个新兴产品，大金针的制作工艺上与其他的茶叶品种不同，因为它在加工的时候，采用的是里条机械和最先进的加工工艺，而且在原料上也尤为考究 。
大金针茶叶色泽如黄金，茶味醇厚香浓，用开水冲泡后，其色泽会变的金黄剔透，茶香满屋，饮用后回味无穷，其属于滇红茶中的上等品种 。
滇红分类有哪些 滇红茶的6大种类及各个种类介
滇红金针，滇红金针的选材甚为注重，绝品滇红金针一般以一芽茶青为原材料，较低级别的滇红金针一般也以一芽一叶为原材料 。其特点：麦芽糖香气浓厚长久，色、香、味出众，冲调后汤色颜色红黄晶莹剔透，麦芽糖香气四溢，喝后嘴中甜滑长久，滇红金针香高味淳汤清，滋味浓强，属滇红中的臻品 。
绝品滇红，云南省绝品滇红茶叫滇红金丝 。别名金丝疹子也叫小金螺，意味着滇红茶最多加工工艺水平 。绝品滇红选用历史悠久油茶树的茶青制做进行，选用全手工制做而成，外型可爱黄，茶芽鲜嫩详细，绵软，无粉末，满披金毫 。冲调后汤色红独特亮，金圈凸出，香味纯鲜，滋味浓强，颇具刺激，叶底红匀鲜艳 。香味淡而绵长，蜜香气，汤色棕色，纯粹 。

后期正确保存时
加上制作工艺以及发酵过程的催化，是导致滇红大金针色泽那么黄的原因，但是其实滇红大金针那么黄还有一大的原因，那就是在后期得当保存滇红大金针的时候，滇红大金针不见天日，只是与空气中的氧气适量接触，因此会导致持续变黄的过程 。
大金针的黄，其实是因为原料的特点，再加上制茶工艺上的原因，虽然大金针的金黄灿烂是自带的特质与基因，但是也有不少无良商家会利用这一点，在大金针中额外添加其他的化学物质，让大金针更加黄，所以大家在购买大金针的时候，就要擦亮眼睛，好好分辨大金针的好坏再购买比较好哦 。
云南红金针茶介绍
云南红金针茶实际上是云南红茶中质量非常好的品种，也是一个比较新的品种 。
云南制茶厂在散装云南红工夫茶技术的基础上引进了梳棉机及其技术，从而创造了云南红金针和大金针名优红茶的机制 。
【大金针红茶特点,金针茶的特点及功效】云南红金针的材料选择非常讲究 。
最好的云南红金针通常使用新鲜的嫩叶作为原料，而低等级的云南红金针通常使用嫩叶作为原料 。
滇红大金珍茶的品质也很出色，无论是在外观还是口感上 。
其芽尖为深褐色，干茶香气浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色为红色、半透明，茶香溢出，饮用后口感香甜爽滑持久 。
滇红的大金针香醇，味道浓郁 。
它属于滇红的上品 。


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