四大红茶是指哪些
事实上 , 四大红茶有两种说法 。
一种是世界四大红茶 , 另一种是中国四大红茶 。
世界四大红茶是指祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶 , 中国四大红茶是指正山小种、祁红、滇红、川红 。
世界四大红茶笔者在这先不详说 , 今天我们来一起详细了解中国四大红茶的特点 。
川红工夫长江红
一款温厚柔和的红茶 , 选高海拔茶树原材 , 精工良序用心制成 。既有川红特有的高扬果甜香 , 又有高山茶所具备的浓郁和劲道 。 , 由川红工夫第五代传承人孙洪大师全程手制 , 每一片茶叶都经过人工精挑细选 , 芽头长短肥瘦均匀 , 再经20多道工序精工细作而成 , 重现川红工夫之经典口味 。
▲298元/100g , 点击文末【前往购买】可直接购买 , 长江红与长江为邻 , 山泉为伴 , 在云雾中呼吸 , 孕出长江红之韵 , 明前十日饱满茶芽 , 新鲜制作 , 茶香萦绕 , 韵味十足 。长江红川红茶人智慧与心血的结晶 , 再现香高、味鲜、色艳、形佳的古朴川红工夫之味 。香气、口感、汤色、外形俱佳 。
川红产地
川红工夫产于四川省宜宾等地 , 是本世纪50年代产生的工夫红茶 , 川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫 , 色泽乌黑油润 , 内质香气清鲜带橘糖香 , 滋味醇厚鲜爽 , 汤色浓亮 。
叶底厚软红匀 。
川红问世以来 , 在国际市场上享有较高声誉 , 多年来畅销欧洲多国 , 堪称中国工夫红茶的后起之秀 。
2014年6月26日 , 由宜宾川红茶业集团有限公司申报的川红工夫红茶制作技艺 , 进入四川省人民政府公布了第四批四川省非物质文化遗产项目名录 。
正式成为四川省非物质文化遗产 。
川红的特点是什么
川红的特点是什么川红产自四川省宜宾等地 , 全称川红功夫红茶 , 创制于20世纪50年代 , 是我国高品质功夫红茶的后起之秀 , 以色、香、味、形俱佳而著名 。优质川红的品质特点是:条索肥壮、圆紧、显毫 , 色泽乌黑油润 。冲泡后 , 香气清鲜带果香 , 滋味醇厚爽口 , 汤色浓亮 , 叶底红明匀整 。近几年尤为盛行 。
筠连红茶
筠连是川红故里 , 生产的“川红”与“安徽祁红”、“云南滇红”并称为中国三大高香红茶 。
其外形秀丽 , 汤色红艳 , 叶底红匀 。
口感温婉圆润 , 外形显毫形美 , 香气高香通透 。
其产品有:黄金白露、圣星金螺、帝级皇品、蜀韵红茶、古道筠红、仙雾凤鸣、瑞鑫红茶等 。
黄金白露作为国庆献礼 , 进献毛主席 。
1958年筠连早白尖工夫红茶在葡萄牙里斯本第24届优质食品评选会上获金奖 , 并得到评委会“属自然产品、无人工痕迹、无农药残留、无对人体有害物质”的极高评价 。
借势攀升川红开始发力
由宜宾川红集团与中国茶叶研究所等机构提出的“川红”加工方法 , 已获得国家发明专利 。
“在国内三大红茶中 , 唯有川红工夫获得国家发明专利 。
”川红集团总经理陈岗认为 , 生产工艺的提升 , 意味着产品更具稳定性 , 打开市场有了“敲门砖” 。
市场开拓也在不断加深 。
如开发栀子花红茶、玫瑰红茶、柠檬红茶等新品种 , 适应多种消费者的需求 。
去年11月开始 , 川红集团在天猫、京东、唯品会等购物网站开设川红专销店 。
【川红红茶口感特点,四大红茶特点】《百家讲坛》主讲人纪连海建议 , 川红工夫企业需整合力量打响川红品牌 , 借助宜宾的美酒、大江等文化元素 , 将酒、茶、江等文化进行整合营销 , 助推川红品牌的发展 。
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