茶汤滋味
和传统滇红相比,野生晒红的茶滋味的饱满度和醇厚度都要高得多,且因野生晒红茶得益于得天独厚的自然环境,在品饮的时候,我们能够在茶汤中感受到独特的山野气韵 。
【红茶滇红图片,滇红红茶最差】在茶汤的醇厚的和饱满度方面,野生晒红因茶叶中内含物质丰厚,故茶汤更显浓醇饱满,而传统滇红的汤质要薄一些、茶叶耐泡度也会比野生晒红低一点 。
以上就是笔者关于如何区分野生晒红和滇红的几点经验总结,不足之处,还望大家及时订正,并加以补充 。
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决定滇红茶耐泡的原因有以下几点
云南大叶种独特的茶种决定了它比其他茶具备更丰富的内质;
临沧地区高海拔茶,茶底的苦味更重,说明具有更多的茶碱,这些茶碱在制作红茶时发酵成茶多碱,更易溶于水,所以我建议茶友使用100℃的沸水冲泡滇红,而不是按冲泡正山小种那样要先降温再冲泡;
要想让滇红茶更好喝、更醇和,建议喝隔一年的滇红 。(来源:黄爷说茶,图片来源:南茗佳人)
云南凤庆滇红茶 散装
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初喝红茶哪种好
By@蜘猪侠:想必喜欢喝红茶的肯定会知道这款茶叶 。
经典58属于滇红,品牌为凤牌 。
1958年滇红红茶再伦敦拍卖会上拍出红茶历史最高价,“凤牌滇红”惊艳世界 。
“凤牌经典58”为了纪念1958年而生,源自“滇红之乡”云南凤庆,是滇红茶叶原产地的中心地带,是滇红的诞生地 。
对于这款茶叶,我只想说如果你喜欢喝红茶,喜欢滇红,那你错过这款,就是错过了经典 。
滇红和祁红的来历
祁红和滇红两者有什么区别不同… 。
祁红全称祁门红茶,滇红及时云南滇红 。
祁门红茶生产与…称之为高档红茶,而云南滇红主要生产于云南省及…又有何来历呢 。
滇红来历在20世纪30…年,第一批滇红试制成功,滇红的条索肥壮…红艳发光,是在国内小叶茶种中闻所未…见的 。
滇红试制成功后,冯老先生…遂了众人之意,取名“滇红”,“滇红”就是这样诞生的 。
而今…,滇红更是我国著名红茶,在…“李村坞”,开垦山地种茶,筹建了茶厂,用自… 。
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