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红茶的储存时间长,福鼎白茶属于红茶

茶知识

冷藏法存茶适用于什么茶类
绿茶最适宜放在冰箱里储存 。
红茶、乌龙茶、黑茶、均不必放在冰箱内保存 。
因为红茶和乌龙茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度慢，容易储藏 。
黑茶含有益菌种，酶要发挥作用，需要在通风、阴凉、干燥的环境 。
白茶耐储存，其储存比较环保，不用低温保鲜，只需常温防异味保管即可 。

红茶能做成茶饼吗
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶 。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90％以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分 。
红茶可以帮助肠胃消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，可强壮心脏功能，抗菌力强，可降低血糖值和高血压 。
由于茶叶的外形较松散，且易断碎，不易携带与储存，因此有必要将其加工制成茶饼，传统工艺制备的红茶茶饼长时间存放之后冲泡口感及色泽大打折扣，如何在保证存放时间长的前提下提升茶叶风味品质是亟待解决的问题 。
祁门红茶怎么存放
祁门红茶的存放一般采取袋储存法、罐储存法，祁门红茶也可以冷冻保存，一般红茶常温上存放就可以，保质期以一年为准，时间长了，红茶特有的新茶气会挥发 。
如果有条件把红茶冷藏或者冷冻更好 。
祁门红茶的保存
袋储存法：用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简 。

福鼎老白茶的特征
福鼎老白茶的香气是由多种芳香物质协调作用产生的 。
研究表明，陈年寿眉的雪松醇等含量增加，配合β－紫罗酮等芳香物质，使其带有梅子香，药香和枣香，而年份较新的白茶一般会带有清淡的花香，这主要和芳香醇，香叶醇等相关 。
不同等级的白茶其含有的芳香物质也有差异，时间长且等级高的白牡丹冲泡时会带有浓郁的“可可香” 。
老白茶和普洱茶一样，它的香气除了随储存时间变化以外，还应该和储存环境有密切关系 。
祁门红茶的储存方式之二 茶叶盒储存
祁门红茶如何保存 。
销售市场上面有铁桶、锡茶叶罐、陶瓷罐等各式各样的专业用于储存荼叶的茶叶盒，因而除开采用包装袋储存荼叶，采用茶叶盒储存荼叶也是一种常见的储存方式，而这各式各样的茶叶盒中又以锡茶叶罐的储存性最好是，因而要储存上等的祁门红茶时，网编建议藏茶者能够选购锡茶叶罐开展荼叶储存 。
还可以超低温储存，在超低温的自然环境下食材的存储時间就可以适度的增加，自然祁门红茶也不是列外的，超低温储存能够说成祁门红茶的最好储存方式 。
【红茶的储存时间长,福鼎白茶属于红茶】能够把它放进电冰箱里边开展储存，可是需要留意的是，在储存的情况下一定要把荼叶密封性好，以防荼叶出現反味或是的返潮的状况，进而影响它的味儿 。


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