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工夫红茶的口感,福建的闽红红茶

茶知识

红茶什么茶
祁门红茶外形条索紧细苗秀 ， 金毫不多 ， 色泽乌润;冲泡后香气清香持久 ， 似果香又似兰花香 ， 国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香” ， 可见香气非常独特 。
汤色红艳明亮 ， 口感鲜醇酣厚 ， 叶底嫩软红亮 。
其它的功夫红茶：福建的工夫红茶统称闽红工夫 。
包括政和工夫 ， 白琳工夫 ， 垣洋工夫 。
另外还有江西的宁红 ， 湖北的宜红 ， 广东的英德红茶 ， 杭州的九曲红梅 ， 四川的川红等 。

台湾日月潭工夫红茶的介绍
因为要进行功夫红茶的解说 ， 希望知道工夫红茶的小故事及口感特色 。工夫红茶是红茶的一大类别的总称 ， 台湾日月潭出品的工夫红茶 ， 主要是用台茶18号红玉制作 ， 具有特殊肉桂香与淡淡的薄荷香台湾日月潭红茶 ， 属全发酵茶 ， 由大叶种制成的红茶 。产自于台湾 ， 是亚洲地区著名的红茶精品之一 。水色艳红清澈 ， 香气醇和甘润 ， 滋味浓厚 。在制茶过程中 ， 经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成 。工厂所制成的红茶可分为条型红茶、切菁红茶及粹型红茶三大类 。台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶 ， 选用优质嫩茶叶经过加工精制而成 ， 茶叶枝叶结实、茶汤红润 ， 品饮甘甜回味、口感醇厚 ， 是台当地历史悠久的红茶特产 。更多知识参考玺福霖台茗网 。sdgd ghfh
闽红工夫
闽红工夫茶是政和工夫、谭坦洋工夫和白琳工夫的统称 ， 都是福建特产 。
这三种工夫茶有不同的起源、品种、质量和风格 ， 但每一种都有自己的消费者爱好者 ， 盛兴经久不衰 。
红茶性质温和 ， 口感醇厚 ， 加糖加奶更美味 。
同时具有延年益寿、提神醒脑、降血脂、降血压、保肝明目的功效 。
中国有很多种红茶 ， 都是天然的保健饮料 ， 可以经常喝 。

湖红工夫
湖红工夫主产于湖南安化、桃源一带 。
该茶外形条索紧结 ， 尚算肥实 ， 香气高 ， 滋味醇厚 ， 汤色浓 ， 叶底红稍暗 。
湖红工夫自古享有醇香播太清的美名 ， 正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁 ， 这点有别于其他红茶的特质 。
敬得红茶是湖红工夫的代表 。
在中国的茶叶历史上 ， 曾有湖红、祁红、建红三足鼎立的盛世场景 。
闽红工夫之白琳工夫
白琳工夫主产地在福建白琳 ， 其形细长弯曲色泽黄黑 ， 清香夹杂毫香 ， 闻起来很舒适 ， 汤色红艳明亮 ， 口感甜醇适口 。
据史料记载 ， 白琳工夫迄今有150多年的历史 ， 比安徽祁门红茶还早些 。
【工夫红茶的口感,福建的闽红红茶】这也难怪 ， 工夫红茶原是由小种红茶演变而来 ， 闽红工夫的出现当早于其他地区的工夫红茶 。


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