云南昌宁红茶历史研究
【摘要】:云南昌宁红茶,产于昌宁及周边地区,其发展和云南滇红一脉相承,昌宁红茶发展历史悠久,文化脉络清晰,它见证了历史上滇西茶马古道的兴衰和荣耀,是云南红茶发展历史的参与者和见证者,是中华茶叶大家族的重要组成部分,以大叶种茶树为主要原材料的昌宁红由于其环境特殊、茶源丰富,成就了其滋味浓醇,香气馥郁,回味悠长的口感 。昌宁红茶不但集成了云南滇红的优秀特征,也继续拓展了红茶味觉的范围和广度 。昌宁红茶制作工艺考究,文化厚重,注定将作为滇红茶中冉冉升起的明星 。
昌宁红茶
昌宁红茶产于云南省著名红茶产区—千年茶乡昌宁,这是一个以山区为主的地方,山高谷深,地形复杂,为昌宁茶叶造就了得天独厚的生长环境 。
昌宁红茶选用高山无污染、有机的老树茶青为原料,延用古茶人的采摘工序,经传统红茶工艺制作而成 。
昌宁红茶所谓汤色红艳明亮,喝起来滋味醇厚,口感非常好,而且常喝昌宁红茶有清热解毒、养胃清肝、软化血管、美容养颜的功效 。
地标产品保护行列
本报讯(采访人员傅小冰)近日,质检总局批准对云南昌宁红茶实施地理标志产品保护 。
云南省保山市获准国家地理标志保护的产品已达5个 。
【昌宁红茶介绍,昌宁红茶1958】昌宁红茶曾长期作为国家出口创汇重点产品远销亚、欧、美20多个国家和地区,被酷爱红茶的前苏联人誉为中国的“伏特加”,久负盛誉 。
此次“昌宁红茶”获准国家地理标志产品保护,不仅大大提高了昌宁红茶的品牌价值和市场竞争力,还将有效推进其发展,对打造区域品牌,促进县域经济发展具有十分重要的意义 。
爱心企业简介
昌宁遐尔茶品有限责任公司成立于2013年11月,公司由《昌宁红茶》地方标准(标准号:DBS53/012-2013)起草人之制茶工程师周增志创办,年生产高、中档红茶40吨,公司现有员工12人,其中,茶叶加工专业研究生学历1人、本科2人,工程师1人,评茶员3人,拥有专业化的技术团队 。
公司奉行“顾客至上,诚信经营,精工细作,以质取胜”的经营理念,现已成为一个集茶叶加工、销售为一体的茶叶公司 。
公司以批发为主,主营昌宁红茶,兼营绿茶、普洱茶等各类云南大叶种茶,注册有“遐尔”商标 。
公司以精湛的制茶技术、卓越的商业信誉、优质的产品品质,赢得广大客户及业界的认可、信赖和推崇 。
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