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一年之补始于春 春季女人养肝食物

健康知识维生素葡萄枸杞

春季女人养肝食物春季是女性朋友调理身体、合理瘦身的好季节 ， 而春季养生的重点是养肝护肝 。那么养肝护肝吃什么呢?今天我们就一起来了解一下和春季养肝的有关饮食吧 。
春季养肝吃什么
1、葡萄
葡萄不仅味美可口 ， 而且营养价值很高 。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%～30% ， 以葡萄糖为主 。葡萄中的多种果酸有助于消化 ， 适当多吃些葡萄 ， 能健睥和胃 。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等 ， 还含有多种人体所需的氨基酸 ， 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益 。
不仅如此 ， 葡萄中富含葡萄糖和维生素 ， 具有提高血浆白蛋白的作用 ， 这对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助 。同时 ， 因为葡萄中含有生物活性物质 ， 可消除体内的自由基 ， 这对那些肝脏功能不是很好的人 ， 有利于辅助治疗 。
但是 ， 吃葡萄后不能立刻喝水 。吃葡萄后立刻喝水 ， 不到一刻钟可能会引起腹泻 。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效 ， 吃完葡萄立即喝水 ， 胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了 ， 葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵 ， 加速了肠道蠕动 ， 就产生腹泻 。
2、枸杞
枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素 ， 故有明目的功效 。枸杞还有提高机体免疫力的作用 ， 能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等 。
春季常食枸杞子 ， 还有降低血压、血脂和血糖的作用 ， 能防止动脉粥样硬化 ， 保护肝脏 ， 促进肝细胞再生 。枸杞性质比较温和 ， 一般人都可以食用 ， 稍多也无碍 ， 但不可太过 。通常枸杞不宜与过多药性温热的补品如桂圆、红枣等同食 。说到枸杞和红枣 ， 小编要和大家强烈推荐一款桂圆枸杞红枣茶 ， 这款茶真材实料 ， 每小包净含量15g ， 1件30小包 ， 功效：滋补气血 ， 益补肝肾 ， 明目 ， 缓解疲劳 ， 美白养颜 。滋补养生 ， 原料很重要哦 ， 而且这款产品的大众??价非常的好呢!不信我们就一起来看看吧 。
3、韭菜
韭菜营养成分丰富 ， 主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质 。
韭菜还含有丰富的纤维素 ， 每100克韭菜含1.5克纤维素 ， 比大葱和芹菜都高 ， 可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生 ， 同时又能减少对胆固醇的吸收 ， 起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用 。
中医认为 ， 韭菜根味辛 ， 入肝经 ， 温中 ， 行气 ， 散瘀;韭菜叶味甘辛咸 ， 性温 ， 入胃、肝、肾经 ， 温中行气 ， 散瘀 ， 补肝肾 ， 暖腰膝 。春天吃韭菜最能助益阳气 ， 以其配猪肝可补养肝血 ， 称为“韭菜猪肝汤” 。适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者 。
4、菠菜
菠菜素有“营养模范生”之称 ， 它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素 ， 能补充人体所需要的营养成分 。
中医认为 ， 在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用 。其所含铁质 ， 对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。春天用菠菜来煲汤最佳 ， 菠菜汤也可以清润肠胃 ， 有助消化 ， 缓解饱滞 。
挑选菠菜时以色泽浓绿 ， 根为红色 ， 茎叶不老 ， 无抽苔开花 ， 不带黄烂叶者为佳 。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜 ， 且含有相当多的叶绿素 ， 尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部) ， 能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗 。
菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关 ， 两者对身体健康和补血都有重要作用 。
5、鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效 ， 对肝肾不足的人有很好的补益作用 。


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