最早的农作物是什么？

2022-05-14 最早的

小麦
人类最初栽培的农作物是小麦。我国世界上种植最早的农作物是水稻、粟。第一位稻作者是长江下游中国的先人。
【最早的农作物是什么？】

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人类最初栽培的农作物是小麦。小麦是三大谷物之一，几乎全部可食用，仅约六分之一用作饲料。两河流域是世界上最早种植小麦的地区，中国是世界上最早种植小麦的国家之一。2010年小麦占世界总产量第二位的粮食作物(6.51亿吨)、玉米(8.44亿吨) 。

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我国世界上种植最早的农作物是水稻、粟。
稻结的是稻谷，稻谷脱颖壳叫糙米，糙米可以刨米糠层得到大米。世界上近一半的人口在吃大米。水稻除可食用外，还可酿酒、制糖制成工业原料，稻壳、稻草可制成饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域。直接属于经济作物。它是世界人类三分之一的主食。也是南方人民的主要有机食品。

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小米叫去皮小米。最初野生狗尾草“驯化”成为粮食作物。这个“驯化”的成功，第一次推动中国人。粟的栽培是中国人开始的。最新考古资料显示，世界上发现的最早的人工栽培粟，出土于我国河北武安磁山遗址，距今7300年左右。

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