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和老师喝的红茶,古树红茶是好茶

茶知识

云南晒青
普洱生茶、普洱熟茶、滇红、云南红 。
生晒、半发酵、全发酵、离地发酵…工艺和制作手法上 ， 都在日新月异的科技完善中体现极致 。
茶人何炽权老师用心做茶 ， 生晒红茶和普洱生熟茶都无不表现极客之心 。
经过品鉴和审评后 ， 茶搜搜决定甄选有20多年做茶经验的何炽权老师2018年头春批云南古树干晒红茶 ， 实行众筹活动 ， 让消费者接触到这款优质、高性价比晒红 。

哪些东西不要送
中国的茶叶 ， 中国人总是认为我们的茶叶博大精深 ， 包治百病 ， 畅通四海 。其实许多英国人依然很保守根本不会碰你送的茶叶盒 。你送茶前要先了解这位老师喝不喝茶 ， 有很多英国人一辈子都不喝茶（就算喝袋装的红茶也不一定懂得如何喝松散的绿茶 ， 那满嘴里的粘连的茶叶片让他们无所适从 ， 还可能骂娘哈） 。我曾经给我的一个英国女同事千里迢迢带回绿茶 ， 她大呼对不起 ， 因为她一辈子只喝咖啡 ， 连英国红茶都不碰 。
太具民族风格的礼物 ， 每个人对艺术的鉴赏力差异极大 ， 尽量不要买那些独具浓厚民族特色的艺术品 。英国老师们不一定看的懂 ， 大多数不通晓如何欣赏 ， 有时他们会觉得是“鸡肋”：食之无味 ， 弃之可惜 。
第2篇泡茶
老师走进教室后对我们说同学们 ， 今天我们来学习泡茶吧 。
话音刚落 ， 同学们议论纷纷 ， 大家都感觉很新鲜 。
老师把泡茶的工具拿出来后 ， 先把一些绿茶的茶叶放入茶壶 ， 在向里面加了一些热开水 ， 不一会儿茶的香气就冒了出来 ， 教室里一下子热闹了起来 。
大家都想尝一尝老师泡的茶 。
我们每一个人都尝了一口 ， 感觉喝在嘴里的味道比闻到的味道还香一些 ， 接着老师又给我们泡了红茶 。
我发现红茶的颜色十分鲜艳 ， 也非常香 ， 大家尝了以后都感觉红茶不仅不仅颜色好看 ， 还而且还非常好喝 。
中国的茶文化真是博大精神呐 ， 有时间我也要亲自泡一次茶尝尝 。
【和老师喝的红茶,古树红茶是好茶】
给所有茶艺师职业技能考评员的封公开信
考评老师居然不知红茶调饮中 ， 酒和茶是完全可以调和饮用的 ， 这在红茶调饮中是基本常识 ， 可因为考评老师的无知 ， 造成学生再次补考 ， 学员说起考试 ， 悲痛不已；
花茶的冲泡一般用盖碗 ， 但形制美观的花茶同绿茶一样 ， 应该用玻璃杯冲泡 ， 形制不够美观的 ， 用壶泡分饮会更好 ， 但考评老师却因考生用壶泡分饮花茶 ， 给出了不合格的分数 。
我创作的茶艺节目《上善若水》的解说词发表在我的新浪博客中 ， 被其他学校学生盗用 ， 几乎只字未改就用来考试 ， 刚好又被我遇到 ， 我向考评组提出盗用问题 ， 最后不知考评结果如何？
{堂神奇的茶农体验课}
茶园里 ， 董尚胜从茶的品种、扦插、修剪、制作等多个方面深度解析茶的知识 ， 并手把手教同学们如何采摘茶叶、修剪茶树 。
“做红茶最佳的原料是一芽二叶 ， 不要对夹三叶 。
”董尚胜边说边找了茶叶对比给同学们看 ， “红茶和绿茶只是制作工序不一样 ， 但原料是同一种 。
采绿茶不能用指甲掐 ， 会把水分挤出来 。
但是采红茶可以 ， 因为红茶要发酵 。
在自由采茶环节 ， 大学生们化身茶农 。
不少人围着董尚胜老师 ， 问了实际操作中的不少疑惑 。
有的人分不清自己采的茶叶符不符合要求 ， 一次次地去请老师辨真伪 ， 最后采了满满一篮标准红茶 。


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