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产红茶的国家,云南红茶介绍

茶知识

祁门红?茶的发展历史
祁门红茶翻开美国韦氏大辞典 ， “祁门红茶”的译英词组悄然出现了 。
这上边清楚地记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县 。
【产红茶的国家,云南红茶介绍】祁门产茶可追溯到唐朝 ， 茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上 ， 常州次 ， 歙州下”的记载 ， 当时的祁门就隶属歙州 。
祁门产红茶 ， 事出近代 。
当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场 。
1875年前后 ， 祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法 ， 在祁门加工出了红茶 。

阿萨姆红茶和锡兰红茶产地不同
阿萨姆红茶和锡兰红茶是当今比较受国内欢迎的两种外国红茶 ， 两者也是我国主要进口的外国茶叶 。
先从产地的不同来讲 ， 阿萨姆红茶来自于阿萨姆邦 ， 位于印度的东北部地区 。
锡兰红茶产自于斯里兰卡 ， 地处热带 ， 是一个较小的岛屿国 ， 这个国家也因锡兰红茶而闻名 。
由此见阿萨姆红茶和锡兰红茶在出产地上是截然不同的 。
祁门红茶后起之秀
唐朝的时候,祁门就开始产茶,但祁门产红茶,却始自近代 。
当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场 。
1875年前后,祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法,在祁门加工出了红茶 。
祁红一经问世,就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀,与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶一起,被称为“世界四大红茶” 。
在1915年的巴拿马-太平洋国际博览会上,“祁门红茶”更是获得了特等奖和金牌 。
美国韦氏大辞典中收录“祁门红茶”这一词组,也就不足为怪了 。

云南红茶的获奖情况
1986年1月 ， 在北京召开的1985年国家优质食品授奖大会上 ， 凤庆茶厂所产的云南红茶一级工夫茶和勐海茶厂所产的“红碎1号”分获国家优质食品银质奖；
1986年商业部在广州召开的全国名茶评比会上 ， 凤庆茶厂的云南红茶工夫茶被评为全国名茶；
1989年农业部在西安召开的全国名茶、优质茶评选会上 ， 昌宁茶厂生产的云南红茶一级工夫茶被评为全国名茶 ， 勐海茶厂生产的“滇红碎茶1号”获优质茶称号；
1990年9月商业部在河南信阳市召开的全国名茶评比会上 ， 凤庆县茶场生产的中茶牌云南红茶工夫茶再次荣获全国名茶称号 。
祁门红茶的产地记载
祁门产红茶 ， 事出近代 。
当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场 。
1875年前后 ， 祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法 ， 在祁门加工出了红茶 。
英国是世界上饮红茶最多的国家之一 ， 而饮下午茶更是一种高雅的社交活动 。
在英国 ， 人们在进下午茶点时 ， 茶要点点润饮;点心要细细品尝;着装要典雅入时 ， 人们将饮茶视为一种高贵身份的象征 ， 而当时的祈门红茶是下午茶中的极品 。
祁门境内 ， 海拔600米左右的山地面积占九成以上 ， 气候湿润 ， 雨量充沛 ， 早晚温差大 ， 这些优越的自然条件非常适合茶树的生长 。


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