中元节吃什么传统食物呢？ _中元节

濑粉、粗茶淡饭、鸭、扁食、蒸馒头、包子、蒸羊、饺子饼、姜黄做的食物等。

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中元节是我国的传统节日之一，俗称“鬼节” 。民间非常重视这样的节日，不仅要举办特别的活动，还要吃特别的食物。那么，让我们一起来看看今天中元各地必须吃的9种食物吧。
1、濑粉
中元节那天，广东人有吃濑粉的习惯，中元节吃濑粉的寓意由来已久，福多长寿。濑粉的制作工序也很复杂，需要加入鸡肉、骨头，还有很多药材和香料制作汤汁。吃的时候，请先把濑粉加热，然后捞起汤汁，在上面铺上皮脆的肉！

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2、吃粗粮
在山东省独陵县，中元节被当地人称为“摘口节”，寓意着家家户户都要吃粗粮，明年幸福幸福，家人幸福长寿。
3、鸭子
吃鸭子是因为和鸭子一起“压” 。为了不吓唬孩子，家家户户都吃。在民间，鸭子还是前人接受阳间祭祀品的重要道具，所以中元一定要吃鸭子。也有这样的说法，前人会很高兴，明年的生活会变得红火。
4、偏食
扁食是江苏人在中元节吃的食物，是用面粉和糖做成箕形的食品，类似饺子，但扁食的皮像蝉翼一样薄、透明。馅也有很大的区别。鸡、鸭、鱼、螃蟹、馕，甚至软大豆都要馅！当地人认为，中元吃偏食可以消除负能量，吸入污物远离霉运！

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5、吃花馒头
山西人在中元节要吃花馄饨。花馒头的图案也要讲究。送给孩子们的花馒头做成扁平的形状，小羊吃奶后双膝跪下，希望孩子们不要忘记父母养育之恩。给老一辈的馒头要握成人型，寓意儿孙满堂，福寿俱全。送给前辈的馒头，必须握成鱼的形状，意味着每年都很充裕。
6、吃包子
中元节烧纸，但禁止孕妇折纸。据说孕妇折的纸锭，焚烧后不能拿鬼，送到阴府也无益。放烟花时，法师会往台下扔包子和水果。传说女性夺走一个包子，第二年就能得到孩子。孩子抢了包子，一辈子纹丝不动。安远县的祖先祭奠，在7月12日之前烧香沏茶，早晚供奉。十五夜焚烧楮衣冠，送纸钱祭。

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7、蒸羊
河北省南皮县将于7月15日携带水果、肉层、酒、楮钱等前往祖坟扫墓。在广平县的中元节，给祖先供奉时令食物、准备水果和蔬菜、蒸羊送给孙子的做法被称为“送羊” 。清河县7月15日扫墓，用蒸羊赠送了女儿。
8、吃饺子饼
天台中元节吃“饺子饼”，筒类似春卷。还有摆放路灯的习惯，一个打锣，一个打梆子，一个提灯笼，一个沿途撒盐米，一个沿途装饰香烛，一个沿途装饰豆腐和饭团，约每百步设一个供品。
9、姜黄做的食物
海南的部分地区，中元的时候把姜黄的叶子挂在门口和窗户上，或者用黄姜做美食吃，但是当地人认为姜黄很可怕。
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【中元节吃什么传统食物呢？】