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红茶都是拼配的吗,01批次普洱茶升值

茶知识

01批次就是春茶吗
我不知道这点是谁说的 ， 如果01批的春茶 ， 那1
12月推出的不是冬茶吗 ， 那有可能吗 。
所以批次其实是与原料季节无关 ， 甚至都是同一批料 ， 只是不同时间压制罢了 。
好像是7542,都是一个配方 ， 平均4级料拼配 ， 有什么可能每一个批号给换种原料 ， 从小选择调试了 。

武夷岩茶商品大红袍拼配原理
武夷岩茶“商品大红袍”拼配原理
必须都是乌龙茶中的武夷岩茶 ， 不能是红茶、绿茶等其它茶类 ， 也不能是外地冒充武夷岩茶的乌龙茶 。
山场大致相同：如拼配一款半岩大红袍 ， 原料都得是半岩的 ， 不能掺入外山茶；如果拼配的是正岩大红袍 ， 原料都必须是景区正山场 ， 假如有人认为可以掺入半岩茶或者外山茶 ， 那你要吃大亏了！此款茶当年吃火后在没有退火的情况下喝不出不纯 ， 等到第二年 ， 半岩茶或者外山茶的正常口感会显露出来 ， 正岩茶之回甘口感会大打折扣了！得不偿失！
可选择拼配的原料要足 ， “巧妇难为无米之炊" ， 没有够用的原料 ， 技术、经验再丰富 ， 也难拼一款理想的大红袍 。
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这种茶在制作的过程中 ， 将采来的鲜叶不经过正常时间的杀青 ， 只是等到梗叶片出现大面积的发红就进入杀青的程序 。
这样做出来的茶 ， 不论有没有存放很久泡出来的汤色都是非常漂亮的 。
但是问题出现在香气和口感上 ， 有明显不如正宗工艺所制出来的茶好 。
且存储的时间越长 ， 这种问题就会越明显 。
拼配茶冒纯料茶：很多农场茶被茶商拼配成临沧茶 ， 然后用来发酵做成熟茶 ， 这也还好 。
但是易武古树茶也有必要拼配景迈茶吗 。
拼配是一个追求美的过程 ， 其实不过是想扬长避短 ， 怕的就是到后拼配成了画蛇添足 。

浅析下关沱茶的茶品拼配原则
作者：飞若流星茶叶拼配是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、扩大货源、增加数量、获取较高经济效益的方法 。
茶农每天生产的茶叶有限 ， 只有将茶叶进行拼配才能达到量产 。
拼配这个词不是普洱茶所独有的 ， 绿茶里有拼配 ， 红茶里有拼配 ， 乌龙茶里也有拼配 ， 就 。
原味红茶和调味红茶
原味红茶和调味红茶(加味红茶) 。红茶流行的饮法为调饮法 ， 在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料 ， 以适应不同人群的口味需求 。这种香料必须是天然无害的 ， 如添加苹果 ， 柠檬等天然风味香料 。同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分 。如英国早餐茶 ， 往往是由阿萨姆茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)、肯尼亚茶(取其色泽)依一定比例加以拼配 ， 这种拼配与混合有着本质的区别 ， 拼配可以取长补短 ， 而混合则将不同产区 ， 不同采摘时间红茶和不同等级红茶混合 。
飞若流星
茶叶拼配是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、扩大货源、增加数量、获取较高经济效益的方法 。
茶农每天生产的茶叶有限 ， 只有将茶叶进行拼配才能达到量产 。
拼配这个词不是普洱茶所独有的 ， 绿茶里有拼配 ， 红茶里有拼配 ， 乌龙茶里也有拼配 ， 就拿大红袍来说 ， 是由多个品种的茶树种拼配制作的 ， 无一例外 。
下关的茶多数属于拼配茶 ， 虽然茶品五花八门 ， 但是长期饮用这些茶品以后你会感受到 ， 它无论怎么变都在遵循着一种规律、一种原则 ， 那就是下关秘不外宣的拼配工艺 。


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