江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

红茶典型代表,红茶点样为标准

茶知识

现象透视――从金骏眉开始的红茶热
可以说，金骏眉是这几年红茶乃至茶叶市场上的一个奇迹 。
据业内人士介绍，在金骏眉的推动下，最近两三年来，不少曾经退出历史舞台的传统红茶又开始了大规模生产，坦洋工夫即是典型代表 。
这种1915年曾获巴拿马国际博览会金奖的历史名茶，自2006年以来，开始恢复大规模生产 。
与此同时，福建的白琳工夫、政和工夫红茶也开始受到市场的关注 。
而在这场红茶热潮中，福建成为近三年来红茶市场发力最大的省份 。

新化红茶生产区域范围图
为推进“新化红茶”区域茶叶品牌迈向标准化与规范化，11月27日下午，2020湖南茶业科技创新论坛上，湖南省茶叶研究所所长张曙光宣布了“新化红茶”团体标准 。
近年来，娄底新化县围绕“一县一特”总目标，着力打造“新化红茶”公共品牌，且已获得地标认证 。
2018年新化红茶被评为湖南十大名茶，新化红茶已成为湖南红茶的典型代表 。
该团体标准明确规定了“新化红茶”的生产区域范围，产品分级和实物标准样，及试验方法和检验规则等 。
“我们通过了大量的前期实验，样品试制和感官评鉴讨论出了这套团体标准，该标准适用于新化红茶、工夫红茶的生产加工和流通贸易 。
”张曙光说道 。
中国红茶等级划分，详解红茶的各个等级特征
中国红茶等级划分，详解红茶的各个等级特征！
以叶片大小划分，分为大叶种红茶、中叶种红茶和小叶种红茶三类 。大叶种红茶中，比较著名的有印度阿萨姆红茶和我国云南的滇红；中叶种红茶以我国的祁门红茶为代表；小叶种红茶，比较典型的是我国的正山小种和印度大吉岭红茶 。
以饮茶时间划分，因欧美人每天习惯饮茶时间段的不同，衍生出不同的红茶品种，如英国早餐茶、英国下午茶、苏格兰下午茶等 。
据叶片外形完整度划分，条形茶红茶制作过程中，经揉捻成型，如中国的小种红茶、工夫红茶 。

铁观音是不是红茶
红茶是完全发酵的茶，性质温和，适合虚寒体质的人饮用 。
一般来说，它也适合在秋季和冬季饮用，具有暖胃养胃的功效 。
铁观音是一种扁茶 。
铁观音是乌龙茶的一种，是乌龙茶的典型代表，属于半发酵茶 。
【红茶典型代表,红茶点样为标准】铁观音结合了绿茶和红茶的制作方法，既有浓郁的红茶风味，又有绿茶的清香 。


    推荐阅读


    上一篇：迪奥太阳镜简介及购买方法详解

    下一篇：广州红茶品牌,英德红茶十大品牌