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碧螺春红茶新茶,苏州碧螺春红茶

茶知识

碧螺春的制作工艺
碧螺春的制作工序一般有六道，分别是采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干以及炒制 。
需要注意的是，所有按照碧螺春工艺制成的绿茶，都可以被称为“碧螺春” 。
正宗洞庭碧螺春的新茶尚未制作完毕，外地碧螺春却早已登场 。
正宗的原产地碧螺春新茶上市一般是在3月底左右，而茶品上的包装也会带有“地理标志保护产品”的标识 。

茶农20200317关注 人
【碧螺春红茶新茶,苏州碧螺春红茶】简介红茶品牌有很多，其中一款我们本地的红茶全称为：洞庭碧螺春红茶，简称各有各的说法，洞庭红茶、碧螺红茶、碧螺春红茶等，没有一个对外统一的称呼，想要打造洞庭碧螺春茶叶中 。
红茶品牌有很多，其中一款我们本地的红茶全称为：洞庭碧螺春红茶，简称各有各的说法，洞庭红茶、碧螺红茶、碧螺春红茶等，没有一个对外统一的称呼，想要打造洞庭碧螺春茶叶中的红茶品牌，有一个统一对外的称呼还是很重要的 。
其他地方的红茶品牌有：功夫红茶、祁门红茶、小种红茶等，都有一个响亮的品牌名，那么我们苏州本地的红茶叫什么名字好呢 。
茶叶干而易脆
碧螺春新茶是炒青类绿茶，由于独特而短暂的制作工艺，所以刚制成的新茶中含有的水分很少，用手摸起来比较干燥，轻轻一捏茶梗就会断裂，且茶叶能揉成粉末状，这样的就是新茶 。
而碧螺春陈茶由于长时间存放，会吸收到空气中更多的水分，使茶叶的干燥度欠佳，用手捏茶梗不易折断，也难以揉成粉末状 。

价格或将普涨多个品种断货
采访人员又来到市区大型超市走访 。
在市区大海阳路附近某大超市的茶叶柜台旁，采访人员看到柜台上摆放的散装龙井、碧螺春的陈茶 。
“龙井、碧螺春陈茶差不多卖到断货，只等新茶上市了 。
”销售人员表示，受新茶推迟上市的影响，陈茶的价格普遍上涨，但是涨幅不是很大 。
吴红红茶
吴红红茶也被称作吴红，产自于江苏苏州市的吴中区东山镇，吴红属于红茶中小叶功夫的分支，种植和制作的年份较少，属于江苏的新茶品牌，是由严介龙2014年注册的商标 。
江苏是茶叶产出大省，其著名的茶叶有碧螺春等，是我国十大名茶之一 。
红茶是发酵茶叶，经过漫长的发酵后制成的红茶香味独特，并且没有绿茶的寒性性质，较为温和，适合大部分人饮用 。
碧螺春陈茶传说
在古代，大家都知道康熙皇帝爱喝碧螺春，那个年代，还没有冰箱，只能把碧螺春放在阴暗的缸里，铺上石灰储存 。
宫里的佣人们怕康熙皇帝喝上新茶和陈茶的香味不一样，而责怪他们，每年用作贡品的碧螺春进宫，康熙都喝不到新茶，都瞒着用妥善保管的陈茶，每年循环，康熙都是喝了隔年的茶叶 。
武夷岩茶金牡丹新茶的泡法
年份低的新茶，茶叶娇嫩，所以冲泡起来要更加注意 。
冲泡新茶的重点在哪 。
【温度】这是决定你新茶泡的好不好抖音网红茶喝的一个重要因素，今天小翁就针对比较普遍的盖碗泡法，来说说新茶该怎么泡 。
首先热水温杯，杯中投茶（根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为碧螺春红茶盖碗量的三分之一） 。
85度水洗茶，快速出汤 。
大部分人洗茶水都倒掉，但是有心的茶友可以选择倒在一个公道杯里，留着等等拿来比较 。


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