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按产地分类的红茶,中国普洱茶网茶叶的分类

茶知识

中国茶有哪些主要种类
茶叶分类的方法很多 ， 有的按采茶季节分类 ， 如春茶、夏茶、秋茶 。
有的按产地分类 ， 如安徽祁门的红茶为祁红 ， 云南的红茶为滇红 ， 广东英德的红茶为英红等 。
最常见的便根据制造方法不同和颜色的差异 ， 将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类 。
【按产地分类的红茶,中国普洱茶网茶叶的分类】又称不发酵茶 。
因没有经过发酵工艺 ， 具有汤清叶绿的特点 ， 是中国产量最大的一类茶种 ， 此类茶的主要代表有龙井、碧螺春、雨花茶等 。
中国红茶 ， 也即发酵茶 。
此类茶叶一般是采摘新嫩叶 ， 经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制作 ， 这一类茶具有温和的性质、多方面的功效 ， 在中国茶业中也是名列前茅的 。

中国茶叶如何分类国家分类标准是怎样的
中国茶叶如何分类？国家分类标准是怎样的？
按发酵程度分类 ， 分为不发酵、轻发酵、部分发酵（半发酵）、全发酵、后发酵 。
按季节分类 ， 分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。春茶滋味鲜活且香气宜人 ， 夏茶一遍稍带苦涩味 ， 秋茶滋味香气较平和 ， 冬茶一般滋味醇厚 ， 香气浓烈 。
按产地省份划分 ， 如功夫红茶可分为苏红、越红、祁红、闽红、河红、宁红、宜红、湘红、粤红、川红、滇红、黔红等 。中国功夫红茶总览
按茶树生长环境分类 ， 分为平地茶、高山茶、丘陵茶 。平地茶条索较细瘦 ， 滋味和香气都一般 。高山茶芽叶肥硕 ， 香气浓郁耐冲泡 。丘陵茶介于上两者之间 。
红茶有多少种类 ， 为什么立顿和祁门差别很大 滇红呢
中国红茶的分类我们中国红茶的分类 ， 普遍按照制作工艺的区别 ， 分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大品类 。
①小种红茶武夷山桐木关区域 ， 福建省特有按照原料产地和加工方式可分为正山小种、外山小种 ， 无烟种、烟小种 。
②工夫红茶以红条茶为原料精制加工而成 ， 地域分布很广、产品较多按产地可分为祁红、滇红、闽红、川红、宁红、宜红、英红、阳羡红灯 。
③红碎茶在红茶加工工序中 ， 以揉切代替揉捻或揉捻后再揉切 ， 形成的颗粒状碎茶按外形规格可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四种 。

红茶的分类较为复杂 ， 以产地、制作工艺及品饮口味作为标准可以有不同的分类
按红茶产地国别划分 ， 可分为中国红茶与外国红茶 ， 外国红茶包括印度红茶（大吉岭、阿萨姆、尼尔吉里）、斯里兰卡红茶（努瓦拉埃利亚、乌瓦、汀布拉）、印度尼西亚、尼泊尔、锡金等 。
一些经典的国外红茶品牌：Twinings川宁、福南梅森、立顿、PGTips、亚曼茶、AKBAR、DAMMAN、迪尔玛、日东红茶 ， 我们中国红茶的分类 ， 普遍按照制作工艺的区别 ， 分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大品类 。
①小种红茶武夷山桐木关区域 ， 福建省特有按照原料产地和加工方式可分为正山小种、外山小种 ， 无烟种、烟小种 。 ， A、祁门工夫


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