看是否合茶道
通俗地说就是看这套茶艺是否符合茶道所倡导的精行俭德的人文精神 ， 和和静怡真的基本理念 。
茶艺表演既要以道驭艺又要以艺示道 。
【红茶茶艺的理念,红茶调饮的茶席设计】以道驭艺 ， 就是茶艺的程序编排必须遵循茶道的基本精神 ， 以茶道的基本理论为指导 。
以艺示道 ， 就是通过茶艺表演来表达和弘扬茶道的精神 。
台湾茶的特色之忠于原味的意思如何呢
两百多年前 ， 台茶由福建的乌龙茶种引种成功 。
乌龙茶的种类到了上世纪八十年代 ， 台湾的茶界创造了茶艺的概念 。
台湾的茶经过了台湾茶艺文化的提升 ， 以泡一壶好茶为乐的茶艺风盛行 ， 提升了台茶的总体产品形象 。
乌龙茶的种类后来台湾的茶农和茶商们又将茶艺文化中泡好茶、品好茶的理念 ， 运用到茶的推销中. 。
铁观音的茶艺表达的是纯、雅、礼、和的茶道精神理念
铁观音的茶艺铁观音的茶艺别具一格 ， 自成一家 ， 表达的是纯、雅、礼、和的茶道精神理念 。纯 ， 是茶道之本 。展茶性之纯正 ， 茶主之纯心 ， 茶友之纯净 。雅 ， 乃茶道之韵 。呈沏茶之细致 ， 身韵之优美 ， 茶局之典雅 。礼 ， 为茶道之德 。感恩于自然 ， 敬重于茶农 ， 诚待于茶友 。和 ， 为茶艺之道 。追求人、茶与自然的和谐 ， 获得心灵的平静和美好的精神享受 。
红茶调饮的茶席设计
初级茶艺师：茶艺师职业道德 ， 茶叶的起源和发展 ， 茶文化基础知识 ， 六大茶类的特点 ， 六大茶类标准样茶学习 ， 玻璃杯绿茶茶艺 ， 玻璃杯黄茶/白茶茶艺 ， 紫砂壶乌龙茶茶艺 ， 盖碗乌龙茶茶艺 ， 花茶盖碗茶艺 ， 红茶白瓷壶茶艺 。
中级茶艺师：茶艺师职业道德 ， 茶文化基础知识 ， 六大茶类的特点 ， 特色茶叶的认识 ， 鉴赏六大茶类 ， 玻璃杯绿茶茶艺 ， 玻璃杯黄茶/白茶茶艺 ， 紫砂壶乌龙茶茶艺 ， 盖碗乌龙茶茶艺 ， 花茶盖碗茶艺 ， 红茶白瓷壶茶艺 ， 调饮柠檬红茶 。
高级茶艺师：茶席设计 ， 茶艺编创 ， 茶具鉴赏 ， 白族三道茶茶艺 ， 纳西族斗茶茶艺 ， 客家擂茶茶艺 ， 姜盐豆子茶茶艺 ， 潮汕功夫茶茶艺等 。
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