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橄榄配红茶,橄榄乌龙茶

茶知识

中国茶点需要提炼
采访人员查阅网络发现，有网友将搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙 。
所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶 。
酸配红：即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶 。
瓜子配乌龙：即咸的食物搭配乌龙茶来喝，如用瓜子、花生米、橄榄等配乌龙茶 。
【橄榄配红茶,橄榄乌龙茶】
青果是不是橄榄
橄榄又称青果、福果 。
种植历史悠久 。
橄榄呈纺锤形，绿色，
果形秀美，色泽鲜润，肉厚核小 。
吃起来始涩后甜，越嚼越香，回味无穷，有消食清肺利喉的功效 。
除生吃外，橄榄还可以用盐腌成咸橄榄，用糖、蜂蜜、五香等佐料加工成甜爽可口的五香橄榄、檀香橄榄、丁香橄榄、拷扁橄榄、甘草橄榄、蜜饯橄榄、咸果等 。
秋季采收，洗净鲜用，或以盐水浸渍后晒干用 。
茶点应该适应茶的质量
闲暇时喝茶时，茶与食物搭配的原则可以概括为一个小公式，即“甜中带绿，酸中带红，瓜子中带乌龙茶” 。
所谓甜中带绿:甜中带绿茶的饮料，如各种甜饼、菠萝饼等绿茶 。
酸与红:酸的食物与红茶一起饮用，如水果红茶、柠檬片、蜜饯等 。
乌龙茶配瓜子:乌龙茶配咸味食品，如瓜子、花生、橄榄等 。

青果是啥东西吃了有啥好处
青果为橄榄科常绿乔木植物的果实 。
主产于广东、广西、福建及四川等地 。
果实成熟后采摘，晒干或阴干，或用盐水浸渍后晒干 。
常用名称：橄榄（其为橄榄的果实，又称橄榄子，甘榄、忠果、谏果）、青果（由于橄榄的果实成熟后，仍为青色，故而得名，又称青青果为橄榄科常绿乔木植物的果实 。
主产于广东、广西、福建及四川等地 。
果实成熟后采摘，晒干或阴干，或用盐水浸渍后晒干 。
常用名称：橄榄（其为橄榄的果实，又称橄榄子查看详细 。


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