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福鼎大白茶是红茶吗,福鼎大白茶品种

茶知识

只有福鼎白茶吗
只有福鼎白茶吗？由于福鼎独特的自然环境，白茶是六大茶类之一 。所选的茶树都生长在海拔600米的地方，温暖湿润，雨量充沛，年平均气温为19.5℃ 。高山云雾、空气湿度高、漫射/反射/散射光大、昼夜温差大、对生态环境的人工干预程度低 。

福鼎大白茶是什么品种
“福鼎大白茶”福鼎方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆，上世纪60至70年代种植面最广，是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种，至今很多茶人认为福鼎大白茶做的白毫银针是“福鼎白茶”精品，是国家级优质茶树品种 。
“福鼎大白茶”其色白如银，芽弯似月芽，白毫多密，香鲜味醇 。
缺点就是芽偏细小，净重低，500克成品茶近30000芽头，也因此，近年来，用福鼎大白茶制作的白茶产量逐年减少，用福鼎大毫茶茶树品种制作的白茶量增多 。
福鼎大毫白茶的泡法
福鼎大毫白茶的制作工艺简单，而大家在冲泡福鼎大毫白茶的时候，也比较的简单，面对新的福鼎大毫白茶，大家可以取用90度的水温，取用3g的福鼎大毫白茶分量，在玻璃杯中浸润3分钟的时间，即可饮用，如果是属于老福鼎大毫白茶，那么可以先将茶壶内的清水先烧开，再将8-10g的福鼎大毫白茶置于茶壶内，调至中到小火温煮5分钟，温煮的同时，可以稍微搅拌就可以了 。
福鼎大毫茶制成的绿茶，翠绿广润，冲泡后爽口回甘，所制成的福鼎大毫功夫红茶，条索肥壮，色泽乌润，更具有浓醇的口感滋味，而制成的福鼎大毫白茶，为白毫银针茶，也是品质最高的福鼎白茶，使用正确方法冲泡后，口感清新动人，鲜爽至极 。

白茶的创制与发展
1796年：创制白茶：菜茶(银针：小白)——福鼎
1885年：福鼎大白茶(银针：大白);菜茶(银针：小白或土针)
1889年：政和大白茶(银针)——政和
1922年：大白茶：白牡丹——建阳漳墩、菜茶：贡眉、寿眉、福建水仙：水仙白
【福鼎大白茶是红茶吗,福鼎大白茶品种】1964年：新工艺白茶——福茶
2006年：白茶紧压茶
几十年的白茶饼是真的吗?


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