在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲,但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西,因此,如果有条件的话,建议还是去菜市场买些食材自己做,香油饼的做法很简单,食材的购买也很方便 。
【香油饼的做法】
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1、准备一个干净的盆,里面放入两碗面粉,然后倒入适量的开水,把面粉揉成面团,醒15分钟 。
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2、把揉好的面团分成适当的大小 。取其中一个,根据电平锅的大小,用擀面杖擀成薄饼,撒上少许盐,然后抹上一层油,用刀划一个小口,顺着划开的小口叠成扇形,然后将扇形的面饼收成圆形 。
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3、然后再用擀面杖依次擀成薄饼 。
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4、在面饼上刷一层香油,想吃羊油饼,可以刷羊油 。
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5、小火加热平底锅,然后将抹油的一面面饼放入平底锅 。
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6、然后在上面的这面再刷上一层油
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7、反面煎好后反过来,将两面都烙至金黄就可以了 。
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8、香油饼完成啦!
香油饼的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝 。
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