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景迈红茶的特征,景迈古树茶的真假鉴别

茶知识

2012年0085
景迈所产的茶，不仅仅是只有普洱茶，很多其他茶品在景迈山都有生产 。
例如古树红茶，顾名思义就是用古树料做的红茶，继临沧的传统滇红，景迈估计是产量第二大的红茶产区了 。
其他茶区用古树做红茶的并不多，产量都很小，基本一些私人定做 。
但在景迈，不仅仅是产量不小，整体制作工艺也很精良，这在其他地方可是不多见的 。
这其中有一种茶品相较于临沧的传统滇红而言，或许大家都听过这种滇红品种的名字，就是“晒红” 。
话说大概十年前，在福建正山小种最巅峰的时刻，就有过一些福建茶商找替代原料，最后选取景迈茶原料做福建红茶的历史，因为那时候的景迈山原料价格是远低于福建红茶原料的 。

景迈古树茶归纳起来有以下特征
树龄古老 。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主 。
生态环境好 。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化，而且全部同山上的原生古树混生在一起，在古茶园里，一个人抱不过来的古树比比皆是，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉 。
景迈山古树茶有大叶种也有中小叶种 。叶型呈现多样化特征 。多数茶树上长着“螃蟹脚”和多种寄生植物 。
图为景迈荒野
景迈荒野普洱茶采用景迈茶区茶叶，经过精致手工加工而成，景迈山是中国六大茶山之一，其千年古茶的面积堪称茶山之最 。
景迈古树茶有以下特征：树龄古老 。
景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主;生态环境好 。
景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化，而且全部同山上的原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉;香气突显、山野之气强烈 。
由于景迈茶与森林混生，茶中具有强烈的山野之气，是乔木古树茶中山野气韵最明显的，而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香 。
景迈茶的香是普洱茶香气中最高境界的香兰花之香 。

景迈古树茶归纳起来有以下特征
树龄古老 。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主 。
生态环境好 。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化，而且全部同山上的原生古树混生在一起，在古茶园里，一个人抱不过来的古树比比皆是，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉 。
景迈山古树茶有大叶种也有中小叶种 。叶型呈现多样化特征 。
香气突显、山野之气强烈 。由于景迈茶与森林混生，茶中具有强烈的山野之气，是乔木古树茶中山野气韵最明显的，而且还具有特别的、浓郁的]、持久的茶香 。对景迈的香人们多用“蜜香”来形容，这是不确切的 。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香 。
景迈茶区 勐本
【景迈红茶的特征,景迈古树茶的真假鉴别】勐本隶属于云南普洱澜沧拉祜族自治县惠民哈尼族乡景迈村委会，属于山区 。勐本村的茶鲜叶都已“景迈山普洱茶”的名义对外销售 。特性以景迈大寨做为标准 。即：叶型呈现多样化特征 。是乔木古树茶中山野气韵最明显的，而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香 。陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家 。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨 。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】


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