红茶干茶 各种红茶种类的干茶特点 购买红茶的注意事项
红茶干茶 各种红茶种类的干茶特点 购买红茶的注意事项
干茶细嫩整齐 ， 有很多的嫩毫和毫尖 ， 色泽润 ， 叶底绝大部分是嫩芽叶 ， 色鲜艳 ， 整齐美观 。
干茶外形颗粒紧结重实 ， 色泽油润 ， 细嫩匀整 ， 金毫显露 ， 金圈明显 ， 叶底柔软红亮 。
干茶条索肥壮圆紧、显金毫 ， 色泽乌黑油润 ， 紧细圆直 ， 毫锋披露 ， 叶底厚软红匀 。
外形条索紧结 ， 肥硕雄壮 ， 干茶色泽乌润 ， 金毫特显 ， 叶底红匀嫩亮 。
外形条索紧细、卷曲成螺 ， 颗粒匀整紧实 ， 色泽乌润金灿 ， 金圈明艳 ， 叶底红匀明亮 ， 茶芽肥嫩匀整 。
外形鉴别
良质茶叶——绿茶、红茶、花茶以条索紧细、圆直或弯直光滑 ， 质重匀齐者为优质 。
乌龙茶以条索肥壮、圆芽的外形颗粒形圆而紧实者为佳 ， 越圆越紧越细越重就愈好 。
外形呈条索状的茶叶 ， 以条索紧细、圆直成弯直光滑 ， 质重均齐者为优质 。
外形圆形状的茶叶 ， 以越圆越紧越细光滑而质量为优良 。
外形扁平的茶叶 ， 以平扁挺直光滑为上品 。
春茶干茶如上图
a.干看：主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断 。
凡红茶、绿茶条索紧结 ， 珠茶颗粒圆紧 。
红茶色泽乌润 ， 绿茶色泽绿润 。
茶叶肥壮重实 ， 或有较多毫毛 。
且又香气馥郁者 ， 乃是春茶的品质特征 。
凡红茶、绿茶条索松散 ， 珠茶颗粒松泡 。
红茶色泽红润 ， 绿茶色泽灰暗或乌黑 。
茶叶轻飘宽大 ， 嫩梗瘦长 。
香气略带粗老者 ， 乃是夏茶的品质特征 。
直条形绿茶特征
从茶叶的外形可以判断茶叶的品质 ， 因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关 ， 也与制茶相关 ， 这都反应在茶叶的外形上 。
如好的龙井茶 ， 外形光、扁平、直 ， 形似碗钉 。
好的珠茶 ， 颗粒圆紧、均匀 。
好的工夫红茶条索紧齐 ， 红碎茶颗粒齐整、划一 。
好的毛峰茶芽毫多、芽锋露等等 。
如果条索松散 ， 颗粒松泡 ， 叶表粗糙 ， 身骨轻飘 ， 就算不上是好茶了 。
绿茶的保健作用也是十分不错的 ， 但是绿茶性寒 ， 不能多喝 。
如果本身是寒性体质的朋友 ， 那么就最好不要喝绿茶了 ， 可以选择红茶来代替绿茶也是比较好的 。
特定品质
英德红茶外形颗粒紧结重实 ， 色泽油润 ， 细嫩匀整 ， 金毫显露 ， 香气鲜纯浓郁 ， 花香明显 ， 滋味浓厚甜润 ， 汤色红艳明亮 ， 金圈明显 ， 叶底柔软红亮 ， 特别是加奶后茶汤棕红瑰丽 ， 味浓厚清爽 ， 色香味俱全（佳） ， 较之滇红、祁红别具风格 。
“英红”成茶内含物丰富英德红茶花色品种齐全 ， 品质特点突出 ， 规格分明 。
滇红茶的品质特征
云南红茶以红碎茶为主 ， 其次是工夫红茶 。
在红碎茶中 ， 又以“花碎橙毫”最著名 ， 其色泽乌红而光润 ， 颗粒紧结重实 ， 冲泡后汤色红亮 ， 气味浓烈 ， 富有刺激性 ， 如加牛奶饮用最为适合 。
【红茶颗粒外形,清远红茶多少钱斤】云南工夫红茶外形条索肥大 ， 色泽乌润 ， 冲泡后滋味浓厚 ， 香气浓郁 。
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