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黑茶是煮还是泡好,安化黑茶是煮还是泡

茶知识

什么茶可煮着喝
什么茶可煮着喝？
安化黑茶和普洱茶是可以煮着喝的 。这又分为两种情况：首先是一些老树茶的有效物质很多，冲泡不易浸出茶汤的，例如帕卡老树茶；或者是成茶糖类、胶类物质较多，已经板结成团的，例如普洱老茶头，这些茶都可以煮着喝 。其次还有一种情况是，茶叶已经冲泡多次，但是内容物还可以经煮的方式浸出，并且滋味醇和不会刺激肠胃的 。例如黑茶中好的老砖茶，或老茯砖、老康砖等，泡过七泡之后茶汤转淡，可以再煮着喝一两遍，也是可以的 。其他的茶类，老白茶也可以煮着喝 。而乌龙茶里的白鸡冠也可以煮着喝，别有风味 。

黑茶是煮着喝还是泡着喝比较好
黑茶是煮着喝还是泡着喝比较好
相对较粗老的茶，泡饮后再煮饮
一般，宜选取相对较粗老的茶，先用冲泡的方法，把它的内质一泡一泡地，均匀地释放出来 。
泡饮几次后，感觉到茶汤的滋味，已变得寡淡稀薄，然后再把叶底煮饮，将这道茶的内质全部地展现出来 。
特别是十年以上的老黑茶，可以泡上十几次后再煮，茶韵则会更加地浓厚 。
老黑茶来之不易，且珍惜每一片上天的恩赐 。
白茶香气特点
白茶香气特点
白茶茶汤香气
品质好的白茶，不论是新茶还是老茶，是煮过还是长时间浸泡的老白茶，汤色一定是透亮的、清澈的、清爽的，不能有浑浊感、异物感 。这是一款白茶的最基本要求 。
品质好的茶汤，不论新茶还是老茶都会有汤色变化 。新茶刚开始牙色通亮，多冲两泡既是杏儿黄，赤金黄;老茶多是橙红色，石榴红等等，颇有秋天丰收的景象 。

白毫银针煮好还是泡好
白毫银针煮好还是泡好
续水：续水一般都要续沸水，如果续的是冷水或者温水，茶的味道会比较浓，会出现较苦的感觉；当然续沸水进行煮茶的时候，时间要比第一次长一点，这样后面的茶的口味基本不会变化太大
白毫银针一般不建议煮着喝，因为白毫银针茶叶都是芽头，煮着喝会使茶叶中的物质析出过快，导致茶汤苦涩难以下咽，如果你想煮白毫银针，那么建议煮陈年白毫银针，在煮之前先泡过几次后再煮着喝 。
普洱茶适合泡饮
普洱茶适合泡饮
普洱茶适合泡饮：对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，其实普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝 。因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃;同时，也不容易控制香气和滋味 。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长 。
安化黑茶是煮还是泡 安化黑茶适合煮茶
安化黑茶是煮还是泡？安化黑茶适合煮茶！
⑤茶汤过滤倒入杯中，即可饮茶；
⑥一般黑茶熬煮至汤色明显变淡就能换了 。
由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香；陶制茶具最佳，可吸附异味，茶汤更醇香，也可选用现代的工具茶具来泡饮，方便快捷 。此外，研究发现用壶煮出的黑茶水更有利于健康，抗氧化剂的浓度也比冲泡浓度高 。
【黑茶是煮还是泡好,安化黑茶是煮还是泡】黑茶虽然功效多、味道好，但是孕妇、体重过轻、营养不良及蛋白质缺乏症患者、哺乳期妇女要忌喝黑茶哦！


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