品质区别
祁门红茶与金骏眉在品质上也有很大的区别,祁门红茶外形条索紧细苗秀,而且色泽乌润,它冲泡以后茶汤红浓,香气清新而持久,有种很明显的玫瑰香气 。
金骏眉外表则是金黄黑三种相间的颜色,金色多为茶叶的绒毛和嫩芽,品饮时甘甜味很浓,有果蜜花等多种天然物质的混和香味,回味悠长,泌人心脾 。
楠溪九龙坞红茶
创新了传统红茶制作工艺,取800米高山白茶鲜叶为原料,配以金观音与绿茶共揉提香,兼法古今,借鉴台湾日月潭工夫红茶工艺,并加以创新制成 。
楠溪九龙坞红茶的干茶成品感观:条形细紧纤长,色泽乌润,芽毫尽显 。
因采用高海拔白茶嫩叶为原料,泡后有独特高香之气、似兰似蜜 。
味道远比一般红茶鲜爽 。
在参加2012年中日国际绿茶博览会时一举夺得大会茶叶品质类最高金奖 。
信阳毛尖冲泡浑浊的原因
好的信阳毛尖以芽头为主,在春天伊始(明前)冒出来的嫩芽,且含有很多的绒毛即采摘作为原料,经过杀青、揉捻、搓毫后,大部分的细绒附着在干茶上 。
细心点的茶友会看见装茶的袋子上也有大量的绒毛附着,这些绒毛便是茶毫 。
而优质的信阳毛尖其特点即为细、圆、光、直、多白毫 。
在冲泡的过程中,信阳毛尖的茶毫容易脱落下来,飘散在茶汤中,所以我们泡出来的茶汤尤其是第一道都有点浑浊 。
正山小种红茶品鉴方法
正山小种外形条索绒毛密布、条索紧细、隽茂、重实 。
色泽油润,金、黄、黑相间,细看,嫩芽,开汤汤色为金黄,逐而红之,啜一口入喉,铁观音绿茶甘甜感顿生 。
正宗的正山小种条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,绒毛较少 。
【红茶泡后有细绒毛,九龙红茶多少钱】正山小种是一款好喝的红茶,如何判断一款小种红茶的好坏,可以从几点判断 。
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