羊肉和当归能一起顿吗 _饮食搭配

当归、羊肉被认为是最具食补功效的食材，尤其是在北方的冬天用两种食材一起烹调，具有食补，温肾补气、提高机体抵抗寒冷的能力。当然了两种食材都属于温热性食材，所以两者的配合有很多讲究，那么羊肉与当归能否一起炖煮呢？如果两者一起炖煮会有哪些强大的养生功效呢？

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当归羊肉汤的做法
当归羊肉汤的做法?当归羊肉汤，主要由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种补汤，除了具有营养之外，它还有治疗疾病的作用。那当归羊肉汤的做法有哪些呢?
1、准备食材：羊脾肉500g、红枣5粒、当归头25g、北芪50g、党参25g、姜3片、水8碗、加少许盐。
2、把当归、生姜冲洗干净，用清水浸软，切片备用，羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出。
3、把当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、食盐等，红枣去核洗净。
【羊肉和当归能一起顿吗】4、当归头切片，连同所有材料一起放入煲内煮滚，烧沸后撇去浮沫，再文火3小时，下盐调味即可。此外，在煮羊肉汤时，可适量的加入胡椒粉、黄酒等。

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当归生姜羊肉汤的功效
当归生姜羊肉汤的功效有哪些?当归生姜羊肉汤，是一道常见的汉族药膳，可见它对人的身体有很好的功效与营养作用。当归生姜羊肉汤的功效，主要归根于羊肉、生姜、当归这三味材料。具体功效如下：
1、温肝补血。当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血补血的功效。
2、散寒暖肾。生姜既是厨房不可缺少的调料，也是作用广泛的中药，可以温中散寒，发汗解表。