江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

红茶盖碗泡比例,金芽红茶价格

茶知识

金芽红茶怎么泡
盖碗冲泡，金芽红茶特别适合用盖碗来冲泡，但在冲泡以前应该先用开水把盖板全部冲烫一遍，然后再准备35克的茶叶，直接放在盖碗中，准备90的95度的开水，把水直接冲入到放入茶叶的盖碗中，水的数量大约是盖碗的8成满，然后盖好盖，一分钟以后里面的茶汤就能泡好 。
玻璃杯冲泡，金芽红茶还能使用普通的玻璃杯来冲泡，再冲泡以前也要把玻璃杯温热一下，而且要掌握好茶叶与水的比例，正常情况下这种红茶与水的比例应该在1:50左右，再冲破以前，可以先取95度左右的开水冲入到杯子中，大约占杯子的1/3，然后再取5克左右的金芽红茶，把它放到杯子以后再次冲水，冲水以后过两分钟茶杯中的茶汤也能泡好，可随时取出饮用 。

略过赏茶步骤不提，祁门红茶盖碗茶泡法如下
准备好茶叶、盖碗、9095℃冷却后的开水；注意开水不能有油渍，需要用煤气、电、或者木炭烧水，以免水中混入异味（不能用木材烧水） 。
盖碗中投茶约3g左右 。具体的投茶量看盖碗的体积还有茶叶的等级，高档的祁门红茶一般是按照1:50的茶与水比例冲泡；若是普通祁门红茶的话，茶与水的比例一般保持在1:75较为适宜 。
倒入少量水（约总体加水量的1/3到1/4即可）浸润茶叶，盖上盖碗的盖子静置4560s 。
以3点头的冲茶方法为盖碗注水冲泡，加盖静置2分钟左右，即可饮用 。
如何泡得杯好茶
建议使用白瓷盖碗冲泡，这样会更好的保持它的香味和滋味，有些茶待茶汤冷后会出现苦味或涩感，而正山小种茶汤冷后却会有甜味润口，且耐泡再浓也不苦的特点 。
先用开水温热盖碗之后，取3到5克红茶放入茶杯中，然后冲入100度的沸水（纯净水或山泉水为佳，以软性水（低矿物质含量）为好），接着轻轻盖住，第一泡茶，在杯中大约静置5-10秒，以后每泡顺延5秒即可 。
茶水比例约为5g红茶冲泡150ml水（茶叶投放比例越多，茶汤越浓，反之越淡） 。
5-10秒后将茶叶与茶汤分离（冲泡时间越长，茶汤越浓，反之越淡） 。
随后即可随心饮用 。

普洱茶冲泡置茶量
茶水比例为（1克：50克），或置茶量为容器容量的2/5左右 。
或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定 。
如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3-5g/35人，而若用大盖碗 。
中泡则510g/58人 。
【红茶盖碗泡比例,金芽红茶价格】还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶 。


    推荐阅读


    上一篇：小种红茶怎么品,锡兰小种红茶价格

    下一篇：国礼滇红茶多少钱斤,凤牌滇红茶中国好茶